Ilość porcji: ok. 25
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Ciasto pieczone przez naszą mamę. Muszę przyznać, że jeszcze nigdy, tak w krótkim czasie, w tak szybkim tempie ciasto nie zniknęło z blaszki . Nie dziwię się, bo jest pyszna…
Ciasto delikatnie się kruszy podczas krojenia, jak prawdziwa kremówka. A masa budyniowa jest delikatna i słodziutka. Zapraszam do pieczenia!”
Ciasto:
Masa:
Składniki na ciasto posiekaj na stolnicy, zagnieć, schładzaj. Podziel na 2 części i rozwałkuj na blaszki 25×40, po nakłuwaj widelcem i upiecz w temp. 200 o C piekarnika elektrycznego przez ok.20 min., UWAŻAJ przy wykładaniu z blachy – ciasto jest bardzo kruche.
Krem:
1/2 l mleka zagotuj z masłem i cukrem oraz cukrem waniliowym. W 1 szklance mleka zmiksuj pozostałe składniki, czyli jajka, budyń oraz obie mąki, wlej to na wrzące mleko i ugotuj jak budyń (do pojawienia się bąbli i zgęstnienia). Gorący krem wyłóż na jeden placek, na to ostrożnie zsuń drugie ciasto. Przestudzone ciasto posyp cukrem pudrem.
Źródło: Kremówka
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Witam, mam pytanie czy jeśli nie mam mąki ziemniaczanej to mogę dodać dwa budynie zamiast jednego? Dziękuję i pozdrawiam
Można dodać tak 1 i pół paczki budyniu 🙂
Kremówka jest przepyszna 🙂
Wielkie dzięki! ❤️