Czas przygotowania:
Poziom trudności: Łatwy
“Dziś przepis na pyszny, wilgotny keks z dodatkiem domowej roboty kandyzowanego ananasa (przepis tutaj). Ciasto jest mocno kokosowe, gdyż oprócz wiórek kokosowych dodałam sporą ilość likieru kokosowego. Dla przełamania słodyczy dodałam groszki z czekolady gorzkiej. Wykonanie keksu jest bardzo proste, a zakalec w tym przepisie Wam nie grozi – GWARANTUJĘ!”
Lukier:
Masło utrzyj z cukrem, stopniowo dodawaj po jednym jajku. Jeśli masa się zważy, nie należy się tym przejmować. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kokos. Na końcu wlej likier, wsyp groszki, ananasa i wymieszaj. Formę o wymiarach 30 x 11,5 cm (wymiary górne) wysmaruj masłem i oprósz mąką pszenną. Wlej ciasto i piecz w temperaturze 180ºC przez około 45 – 50 minut. Sprawdzaj patyczkiem – powinien być suchy. Babkę ostudź i polej lukrem.
Lukier:
cukier puder rozetrzyj łyżką z likierem kokosowym.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
