Jak zrobić tort szachownica? – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Jak zrobić tort szachownica?

Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 3h
Poziom trudności: Średni

Justyna

“Przepis na tort szachownica znaleziony w sumie przez przypadek w folderze ze zdjęciami z bloga. Czasami już sama się w tym wszystkim gubię, co gdzie jest. “Najgorsze” jest to, że zdjęć ciągle przybywa!

Tak się zaczęłam zastanawiać, ile zdjęć kulinarnych zrobiłam przez te kilka lat blogowania….:D Trochę się już tego nazbierało. Skoro na jedną sesję przypada około 150 -200 zdjęć, to aż strach pomyśleć…

Wracając do wypieku, pewnie pomyślicie, że jest trudne w przygotowaniu. Otóż nie! Wystarczy wykroić kilka krążków z poszczególnych blatów, zamienić, przełożyć i gotowe! Końcowy efekt jest naprawdę imponujący.”

CO KUPIĆ?

Blat jasny (składniki na 1 blat):

  • 150g mąki pszennej
  • 100g masła
  • 2 jajka
  • 40g cukru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Blat kawowy (składniki na 1 blat):

  • 150g mąki pszennej
  • 100g masła
  • 2 jajka
  • 40g cukru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżka kakao
  • 1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej

Krem toffi:

  • 400g masy krówkowej w puszce (kajmakowej)
  • 250g masła w temperaturze pokojowej

JAK PRZYGOTOWAĆ

Blat jasny:

Masło utrzyj z cukrem na biały i puchaty krem. Dodawaj stopniowo po jednym jajku. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszaj. Ciasto włóż do tortownicy o średnicy 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 25 – 30 minut w temperaturze 180ºC Wyjmij, wystudź.(Należy upiec dwa blaty ciasta jasnego i dwa kawowego).

Blat kawowy:

Masło utrzyj z cukrem na biały i puchaty krem. Dodawaj stopniowo po jednym jajku. Wsyp mąkę wymieszaną z kawą, kakao i proszkiem do pieczenia. Całość dobrze wymieszaj. Włóż do tortownicy o średnicy 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 25 – 30 minut w temperaturze 180ºC Wyjmij, wystudź. Po upieczeniu spody wyrównaj, żeby były mniej więcej tej samej wysokości. W każdym spodzie wytnij dwa kółka. Krążki ze spodów układaj na przemian. Patrz zdjęcia poniżej.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice