Ilość porcji: ok. 1 kg 60 g gotowej masy
Czas przygotowania: 25 min
Poziom trudności: Łatwy
Ta wersja to prawdziwy ekspres – przygotujesz ją w zaledwie 20 minut! Aromatyczna, bogata w bakalie i intensywna w smaku będzie idealnym nadzieniem do świątecznego makowca, pierogów czy naleśników. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w odpowiednich proporcjach składników oraz połączeniu różnorodnych bakalii – orzechów, suszonych owoców i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Mimo prostoty przygotowania, masa zachwyca głębokim, tradycyjnym smakiem, który przywodzi na myśl domowe wypieki naszych babć. Przekonaj się, jak łatwo możesz wyczarować pyszną masę makową we własnej kuchni!
Mielony mak wsyp do garnka, wlej mleko, cukier, miód i zagotuj. Garnek przykryj pokrywką i gotuj na małej mocy palnika ok. 10 – 15 minut mieszając co jakiś czas.
Orzechy, migdały i suszone owoce posiekaj na bardzo drobne kawałki. Po 10 – 15 minutach dodaj do maku rozdrobnione orzechy z migdałami, suszone owoce, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową i ekstrakt migdałowy. Wymieszaj podgrzewając ok. 2 -3 minuty. Masę przełóż do innego naczynia i odstaw do ostudzenia. Gotowe!
Wskazówki i podpowiedzi do masy makowej:
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
