Czekoladowe ciasteczka z orzechami – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Czekoladowe ciasteczka z orzechami

i toffi

Ilość porcji: 20-25
Czas przygotowania: 2h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Z racji moich urodzin dziś postanowiłam zaszaleć. Dla domowników i gości, którzy niedługo przybędą zrobiłam wiele pyszności m.in. ciasteczka czekoladowe z orzechami włoskimi i nadzieniem toffi. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i niezwykle efektownie wyglądają na talerzu.”

CO KUPIĆ?

  • 1 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki kakao w proszku
  • 120g miękkiego masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 duże jajko, oddzielnie żółtko i białko
  • 2 łyżki mleka
  • 1 1/4 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
  • ok. 12 krówek
  • 3 łyżki śmietany 30%

JAK PRZYGOTOWAĆ

Masło utrzyj z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj żółtko i mleko. Zmniejsz obroty miksera i dodawaj stopniowo mąkę wymieszaną z kakao. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą, włóż do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotuj blaszki do pieczenia wyłożone pergaminem. Po wyjęciu ciasta z lodówki formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Następnie kuleczki namocz w roztrzepanym białku i posyp posiekanymi orzechami. Zrób palcem (lub naparstkiem) wgłębienie w środku ciastka, ułóż na blaszce. Piecz w 180 stopniach 20 minut. Po upieczeniu ciastek, kiedy są jeszcze gorące należy delikatnie nacisnąć na środek ciastka aby wgłębienie na nadzienie było większe.

Nadzienie:

Śmietankę razem z krówkami rozpuść w mikrofali. Powinien zrobić się lejący sos toffi. Ciepły sos nakładaj łyżeczką do wgłębień ciastek Gotowe odstaw w chłodne miejsce na kilka minut, aby nadzienie stężało.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice