Ciasto ze śliwkami – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Ciasto ze śliwkami

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1 h
Poziom trudności: Łatwy

Dorota

Uważam, że najprostsze i tradycyjne ciasta zawsze się “obronią”. Czasem za sprawą sentymentu do tego rodzaju wypieków, gdyż kojarzą się nam z dzieciństwem. Innym razem dzięki prostocie ich wykonania. Ale najważniejszym powodem jest ich smak – są po prostu pyszne. Uwielbiam jesienną aurę, a widząc jarzębinę przechadzając się po parku i śliwki na sklepowych półkach, czuję jesień! Kiedyś nie lubiłam tego okresu, jednak to się zmieniło. Zastanawiam się dlaczego? Mam wtedy więcej pracy, Wy jesteście bardziej aktywni na blogu i czuję pewną harmonię i spełnienie. Wtedy do szczęścia potrzeba mi tylko dobrej książki, kawałka ciasta ze śliwkami i pysznej, aromatycznej kawy. Szczerze? Czekam na jesień…

CO KUPIĆ?

  • 185 g miękkiego masła
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 110 g cukru
  • 3 jajka
  • 185 g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 450 – 500 g śliwek

JAK PRZYGOTOWAĆ

Miękkie masło umieść w misie miksera. Dodaj cukier, cukier waniliowy oraz żółtka. Miksuj masło do uzyskania jasnej i puszystej masy. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej do masy maślanej. Zmiksuj do połączenia. W osobnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodaj w 3 partiach do masy za każdym razem delikatnie mieszając. Przełóż masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (sam spód) o średnicy 23 cm. Wyrównaj powierzchnię i poukładaj połówki śliwek. Piecz w termoobiegu w temperaturze 175 stopni ok. 45-50 min do tzw. „suchego patyczka”. Studź na kratce. Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem, smacznego!

 

 


ciastozesliwkami


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice