Ciasto z agrestem i kruszonką – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Ciasto z agrestem i kruszonką

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

“Ostatnio zostałyśmy obdarowane od Ł, dużym słoikiem agrestu i wiśni przesypanych niewielką ilością cukru – z domowej spiżarni. Owoce były przepyszne – zajadałyśmy się nimi prosto ze słoiczka zachwycając się słodko- kwaśnym smakiem.
Postanowiłyśmy wykorzystać je to tradycyjnego i prostego ciasta z kruszonką – w sam raz na niedzielne popołudnie do herbatki.  Wypiek pięknie wyrósł, dodatkowo całość posypałyśmy płatkami migdałów”.

CO KUPIĆ?

Ciasto:

  • 800 g agrestu z wiśniami
  • 200 g miękkiego masła
  • 200 g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kruszonka: 
  • 150 g mąki- 75 g masła
  • 75 g cukru
  • 70 g płatków migdałów
  • cukier puder

JAK PRZYGOTOWAĆ

Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Okrągłą formę z odpinaną obręczą o średnicy 24 cm wysmaruj masłem (ciasto można też piec w prostokątnej blaszce ). Przygotuj kruszonkę: na małym ogniu na patelni roztop masło, dodaj cukier a po chwili mąkę, wymieszaj, ostudź.

Ucieraj masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę, przez minimum 8 minut. Nie przerywając ucierania dodawaj kolejno po jednym jajku, w około 3 minutowych odstępach czasu. Następnie dodawaj po kilka łyżek przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i miksuj już na mniejszych obrotach miksera i krócej, do połączenia się składników. Ciasto przełóż do formy, na wierzchu rozłóż owoce. Posyp płatkami migdałów, kruszonką i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 60 – 70 minut. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem, zdejmij obręcz ciasta i pokrój.

 

Przepis na ciasto pochodzi z Kwestii Smaku


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice