Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy
“Po tylu wypiekach trudno zadowolić wszystkich domowników… Przyznam, że mama była sceptycznie nastawiona do tego ciasta, ale kiedy spróbowała to chciała kolejny kawałek.
Ciasto jest pyszne, marchewka praktycznie wcale nie jest wyczuwalna, z dodatkiem kremu mascarpone “niebo w gębie”.
Założyłam już kolejny segregator do, którego wkładam wypróbowane przepisy, które nam najbardziej smakowały. To ciasto z pewnością znajdzie się w segregatorze.”
Masa:
Ciasto:
Dodatkowo:
Ciasto:
Ubij jajka do podwojenia objętości. Dodaj cukier i dalej ubijaj aż masa będzie gładka i puszysta. Wciąż ubijając na wysokich obrotach, dolewaj ciągłym, cieniutkim strumieniem olej. Do powstałej masy dodaj startą marchewkę, ananasa, orzechy, wiórki kokosowe, delikatnie wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę, cynamon, sodę, proszek do pieczenia i sól, delikatnie połącz wszystkie składniki. Przełóż do formy 24 x 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 1 godzinę, w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. Wystudzone ciasto posmaruj masą i posyp uprażonymi płatkami migdałów. Wstaw do lodówki.
Masa:
Mikserem utrzyj serek wraz z masłem. Dodaj cukier puder.
Źródło: Ciasto Marchewkowe
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
