Ciasto krówkowe – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Ciasto krówkowe

z glazurą z prażonych ziaren

Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 1,5h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

“Dzisiaj łatwo, prosto i zarazem pysznie – ciasto krówkowe z glazurą z prażonych ziaren. Krówkowe nie dlatego, że z masą krówkową, lecz z budyniem Delecta o tym smaku.  Szczerze powiedziawszy jesteśmy mile zaskoczone, bo smak krówkowy jest rzeczywiście intensywny. Według nas w tym cieście najwspanialsza jest glazura z prażonymi ziarnami, mogłybyśmy ją jeść w nieskończoność… Idealnie chrupiąca! Smakuje jak batonik z ziarnami.”

CO KUPIĆ?

Ciasto:

  • 125 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 100 ml mleka
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie budyniu

Nadzienie:

  • 1 opakowanie chrupiącej sałatki Bakalland
  • 2,5 łyżki cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 50 g masła

JAK PRZYGOTOWAĆ

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło umieść w misie miksera, dodaj cukier, sól i ucieraj do uzyskania puszystej masy. Stopniowo dodawaj jajka. Mąkę wymieszaną z budyniem i proszkiem do pieczenia, przesianą dwa razy przez drobne sito. Do utartego masła dodaj stopniowo suche składniki, na przemian z mlekiem.

Spód tortownicy o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do formy i wyrównaj powierzchnię. Ciasto piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut, do tzw. „suchego patyczka”. Ciasto wyrośnie z lekką „górką”, dlatego po upieczeniu gorące ciasto wyjmij z formy i obróć do góry dnem, a następnie włóż ponownie do tortownicy.

W garnuszku rozpuść miód, masło i cukier, dodaj chrupiącą sałatkę Bakalland i gotuj kilka minut, aż masa zacznie gęstnieć. Następnie zdejmij glazurę z ognia. Na wierzchu ciasta rozprowadź przygotowaną masę i piecz całość przez kolejne 10 minut. Gotowe ciasto krówkowe wyjmij z piekarnika i studź na kratce.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice