Ilość porcji: ok. 16
Czas przygotowania: 2h
Poziom trudności: Łatwy
„Przepis na ciasto jabłkowe z orzechami i kremem zaproponowała nam nasza mama do kawy na jej imieniny. Ciasto bardzo mi smakowało. Jest proste w przygotowaniu, prezentuje się fantastycznie i z pewnością zasmakuje również Wam. Gorąco polecam!”
Ciasto jabłkowe:
Biszkopty orzechowe:
Masa:
Ciasto jabłkowe:
Margarynę posiekaj nożem razem z mąką, następnie dodaj żółtka, sól, śmietanę, cukier i drożdże. Jeśli korzystamy z drożdży świeżych, mieszamy je wcześniej z cukrem i pozwalamy im się aktywować (pozostawić na 15-20 minut). Ciasto szybko i krótko wyrabiaj.
Blachę 20×30 cm wyłóż połową ciasta. Na ciasto zetrzyj na tarce o grubych oczkach obrane jabłka, posyp cynamonem i bułką tartą. Przykryj resztą ciasta. Piecz ok. 30 minut w temperaturze 180 st.C.
Biszkopty orzechowe:
Ubij 4 białka z cukrem na sztywno. Dodaj żółtka i ubijaj przez chwilę. Następnie wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechami i bułką tartą. Delikatnie wymieszaj łyżką i piecz. Po upieczeniu, gdy biszkopt wystygnie przekrój go na połowę.
Masa:
Z mleka, cukru, budyniu ugotuj budyń. Masło utrzyj i dodaj przestudzony budyń.
Sposób przełożenia: biszkopt orzechowy, masa, ciasto jabłkowe, masa, biszkopt orzechowy. Przełóż i wykończ masą, polewą, wiórkami czekoladowymi lub kokosem.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
