Ciasto czekoladowe z coca-colą – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Ciasto czekoladowe z coca-colą

Ilość porcji: 12-16
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Dzisiaj mamy czekoladowy dzień, bowiem z samego rano po domu rozchodził się zapach ciasta mocno czekoladowego z coca-colą i whisky. Pomimo upalnej pogody ciepłe jeszcze ciacho znikało ze stołu w zastraszającym tempie. Nie jest ono, jak w przypadku brownie, ciężkie i zbite, lecz puszyste i lekkie. Na ostatnim Kato Bazarze w Katowicach serwowałyśmy ten właśnie wypiek i to on znikał ze stołu najszybciej.”

CO KUPIĆ?

  • 500 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 300 g cukru kryształu
  • 6 czubatych łyżek gorzkiego kakao
  • szczypta soli
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 500 g masła
  • 320 ml coca-coli
  • 80 ml whisky
  • 150 ml mleka
  • 4 jajka

JAK PRZYGOTOWAĆ

W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier wanilinowy. Do drugiej miski wbij jajka i dobrze roztrzep rózgą kuchenną. Dodaj mleko, roztopione i wystudzone masło, coca-colę oraz whisky i wymieszaj. Mokre składniki wlej do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj łyżką. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmaruj masłem i posyp kakao. Przygotowaną masę wylej do tortownicy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piecz 40-50 minut. Wyjmij i studź na kratce. Upieczone ciasto czekoladowe posyp kakao lub polej polewą czekoladową.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

2 thoughts on “Ciasto czekoladowe z coca-colą

  1. Witam, mam pytanie czy po upieczeniu ciasto ma w sobie alkohol? Zależy mi by w cieście nie było alkoholu, może powinnam pominąć whisky ? Tylko czy w takim przypadku wszystkie proporcje zostaną takie same pozostałych składników?
    Pozdrawiam

Pozostaw odpowiedź Maria Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice