Ciasto cytrynowe – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Ciasto cytrynowe

Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Od kilku tygodni przepis na ciasto cytrynowe “przewijał” się przez moje ręce niejednokrotnie. W końcu przyszła pora na jego upieczenie. Ciasto jest bardzo dobre, wilgotne no i cytrynowe…. Szczególnie polecam jeśli nie macie czasu na kombinacje w kuchni. Robi się go bardzo szybko.”

CO KUPIĆ?

  • 2 duże cytryny
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki cukru pudru (w oryginalnym przepisie była 1 szklanka)
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200g masła

JAK PRZYGOTOWAĆ

Cytryny sparz, zetrzyj skórkę na tarce o małych oczkach, wyciśnij sok. Jajka utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Ucierając stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną i pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie wlej stopniowo lekko schłodzone masło, dodaj skórkę i sok z cytryny. Całość delikatnie wymieszaj. Tak przygotowane ciasto wlej do formy o wymiarach 24cm x 24 cm. Piecz w 180 stopniach ok. 50 minut. Kiedy ciasto wystygnie posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

5 thoughts on “Ciasto cytrynowe

  1. Niestety dodanie szklanki cukru to lepszy pomysł. Połowa szklanki stanowczo nie smakuje jak ciasto.. Jest za mało słodki jak dla mnie mimo że nie jem dużo słodyczy

    1. Dlatego napisałyśmy w nawiasie że w oryginale była szklanka. My lubimy mało słodkie ciasta, zawsze można dodać więcej cukru na etapie przygotowania ciasta 🙂

  2. Witam , chciałam zapytać ile to jest szklanka w tym przepisie…bo szklanki są różnej wielkości…czasem to 200g a czasem to 250g tak ogólnie podanie „szklanka” jest trochę kłopotliwe przy dokładnym dozowaniu składników 🙂 byłabym wdzięczna za odpowiedź , pozdrawiam

      1. Dziękuję za odpowiedź , ostatnio dałam chyba mąki za dużo bo ciasto wyszło zbyt zbite , powtórzę dając mąki około 170g a nie ponad 200g 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice