Ilość porcji: 12
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Od kilku tygodni przepis na ciasto cytrynowe “przewijał” się przez moje ręce niejednokrotnie. W końcu przyszła pora na jego upieczenie. Ciasto jest bardzo dobre, wilgotne no i cytrynowe…. Szczególnie polecam jeśli nie macie czasu na kombinacje w kuchni. Robi się go bardzo szybko.”
Cytryny sparz, zetrzyj skórkę na tarce o małych oczkach, wyciśnij sok. Jajka utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Ucierając stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną i pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie wlej stopniowo lekko schłodzone masło, dodaj skórkę i sok z cytryny. Całość delikatnie wymieszaj. Tak przygotowane ciasto wlej do formy o wymiarach 24cm x 24 cm. Piecz w 180 stopniach ok. 50 minut. Kiedy ciasto wystygnie posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
Niestety dodanie szklanki cukru to lepszy pomysł. Połowa szklanki stanowczo nie smakuje jak ciasto.. Jest za mało słodki jak dla mnie mimo że nie jem dużo słodyczy
Dlatego napisałyśmy w nawiasie że w oryginale była szklanka. My lubimy mało słodkie ciasta, zawsze można dodać więcej cukru na etapie przygotowania ciasta 🙂
Witam , chciałam zapytać ile to jest szklanka w tym przepisie…bo szklanki są różnej wielkości…czasem to 200g a czasem to 250g tak ogólnie podanie „szklanka” jest trochę kłopotliwe przy dokładnym dozowaniu składników 🙂 byłabym wdzięczna za odpowiedź , pozdrawiam
u nas szklanka ma 250 ml 🙂
Dziękuję za odpowiedź , ostatnio dałam chyba mąki za dużo bo ciasto wyszło zbyt zbite , powtórzę dając mąki około 170g a nie ponad 200g 😀