Ilość porcji: 35
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
” Dzisiejszy wypiek przygotowywała moja mama. To idealny sposób na wykorzystanie białego sera, który nam został w lodówce. Ciasto przypomina mi w smaku ciasto francuskie. Z powidłami domowej roboty ciastka te są po prostu pyszne!”
Wszystkie składniki posiekaj, wyrabiaj z nich ciasto. Rozwałkuj je na stolnicy podsypanej mąką. Jeśli ciasto zbyt mocno się klei do blatu podsyp większą ilością mąki. Wykrawaj prostokąty na które nakładaj łyżeczką powidła. Wierzch posmaruj rozkłóconym jajkiem z mlekiem. Piecz 15 min w nagrzanym do 200 C piekarniku na złoty kolor.
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
Wyszły super. Przepis zapisany i będzie często robiony
Super!
Czy ser trzeba zmielić czy rozgnieść widelcem, żeby składniki się połączyły?
Tak, możesz wcześniej rozgnieść go widelcem. A póżniej połączyć w jednolite ciasto z pozostałymi składnikami. Ważne aby ser nie był suchy, raczej tłusty.
Wypróbowałam ten przepis. Składniki dokładnie takie jak w instrukcji, ilość taka jak w instrukcji. Nic nie wyszło trzeba było wyrzucić.
A co nie wyszło? Robi je moja mama, teściowa bardzo często i zawsze im wychodzą smaczne 🙂