Ciasteczka z kawałkami czekolady – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Ciasteczka z kawałkami czekolady

i płatkami owsianymi

Ilość porcji: ok. 25 ciastek
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

„Lubię mieć w domu pod ręką coś słodkiego. Od dziecka mama uczyła nas tego, abyśmy nie kupowały w sklepie batoników bo są niezdrowe. Do szkoły dostawałyśmy domowe ciasteczka lub drożdżówkę. W dzieciństwie złościłam się, że inne dzieci jadąc do kina miały w plecaku chipsy i milky way, a ja nie!

Teraz patrzę na to zupełnie inaczej. Jestem moim rodzicom ogromnie wdzięczna, że pilnowali co jedliśmy. U mnie w kuchennej półce ze słodkościami jest tylko gorzka czekolada i właśnie te ciastka! Uwielbiam je, za to, że można je długo przechowywać i robi się je bardzo szybko. Są kruche, a płatki owsiane nadają ciastkom super smaku. Za każdym razem do ciasteczek można dodać coś innego np. orzechy, kokos, białą czekoladę. POLECAM!”

CO KUPIĆ?

  • 300g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 250g miękkiego masła
  • 200g cukru trzcinowego (można zamienić na zwykły, jednak polecam dodać ten, ciastka mają super smak)
  • 2 jajka
  • 350g płatków owsianych górskich
  • 200g gorzkiej czekolady

JAK PRZYGOTOWAĆ

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj dwie blachy z piekarnika wyłożone papierem do pieczenia. W misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia. Mikserem utrzyj masło z cukrem na gładką masę. Pod koniec dodaj jajka. Ubij. Nadal miksując dodawaj przesiane suche składniki oraz płatki owsiane. Na koniec wmieszaj posiekaną w drobną kostkę gorzką czekoladę.

Uformuj z masy ciasteczka wielkości piłki golfowej, lekko spłaszcz. Ułóż je na blaszce w odstępach od siebie. W trakcie pieczenia nieco wyrosną. Piecz 10 minut, na złoty kolor. Po wyjęciu z piekarnika studź je na kratce, w czasie studzenia nieco stwardną. Ciasteczka możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku/słoiku nawet 1,5 tygodnia.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

2 thoughts on “Ciasteczka z kawałkami czekolady

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2019 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice