Ilość porcji: ok. 15 sztuk
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
„Od tych ciastek można się uzależnić! Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam je na jednej z angielskich stron wiedziałam, że muszę przetestować przepis. Nie zawiodłam się, są rewelacyjne! To połączenie chrupiącego ciastka i miękkiego, mocno czekoladowego brownie. Rewelacja!”
Masło rozpuść razem z czekoladą w kąpieli wodnej. Ważne aby czekolada miała min. 65% masła kakaowego. Jajka zmiksuj z cukrem na jasną masę na średnich obrotach miksera ok. 5 min. Następnie zmniejsz obroty miksera i dodaj lekko wystudzoną czekoladę z masłem. Dodaj przesiane suche składniki. Całość wymieszaj rózgą kuchenną do połączenia. Formy z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Nakładaj ok. 1,5 łyżki ciasta na jedno ciastko. Lekko rozsmaruj, ciastka w piekarniku rozleją się więc wykładaj ciasto w odstępach. Piecz w 180 stopniach C 10 minut, funkcja góra-dół. Uwaga! Masa na ciastka pozostawiona w misce będzie gęstnieć więc od razu warto wyłożyć ciasto na dwie blaszki. Piecz każdą blachę osobno. Gotowe ciastka powinny być miękkie w środku. Nie ściągaj ciepłych ciastek z blaszki, bo się połamią. Możesz przechowywać je w zamkniętym pojemniku 2-3 tygodnie.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
Są przepyszne.
To waga całych jajek czy już pozbawionych skorupek?
bez skorupek 😊