Ciasteczka biszkoptowe – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Ciasteczka biszkoptowe

z owocowym puree

Ilość porcji: ok. 12-16
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Delikatne wiosenne ciasteczka biszkoptowe z owocami. Wyglądają bardzo efektownie na talerzu. Jeśli będziecie je robić, proponujemy przygotować z dwóch porcji, my tego nie zrobiłyśmy i żałujemy – wyszły pyszne! Z talerza zniknęły w mig.”

CO KUPIĆ?

Biszkopt

  •  3 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju

Puree Owocowe:

  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 4 łyżki wody
  • 250 g owoców (mogą być mrożone, użyłyśmy truskawek i jagód)

JAK PRZYGOTOWAĆ

Biszkopt:

Z białek ubij pianę dodając po łyżce cukru. Do sztywnej piany dodaj żółtka. Na koniec przesiane suche składniki, całość delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj olej. Wyłóż ciasto na blaszkę o wymiarach 20 x 20 cm. Piecz w 180 stopniach 20 minut.

Puree:

Owoce podgrzej z 3 łyżkami wody, powinny być miękkie i puścić sok. Następnie zblenduj  blenderem. Do gorącej wody dodaj żelatynę, całość mieszaj, do rozpuszczenia żelatyny. Puree podgrzej na wolnym ogniu, mieszaj, aby się nie przypaliło. Do gorącego puree dodaj żelatynę i dokładnie mieszaj. Owoce odstaw do wystygnięcia. Możesz włożyć na kilka godzin do lodówki. Na biszkopt wyłóż tężejące puree owocowe. Odstaw do lodówki. Foremką wykrawaj ciasteczka o dowolnym kształcie.


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice