Ciasteczka Betlejemskie

Ilość porcji: ok. 50 ciastek
Czas przygotowania: 30 min
Całkowity czas: 2h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

“Betlejemskie ciasteczka, które dziś Wam proponujemy wykonała nasza mama. Są kruche ze słodziutką bezą, którą można posypać orzechami lub kokosem. Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji”

CO KUPIĆ?

Ciasto:

50 dag mąki pszennej

25 dag masła

3 łyżki cukru pudru

4 żółtka

3/4 szklanki kwaśnej śmietanki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

oraz

2 białka

1 szklanka cukru kryształu

1 łyżeczka soku z cytryny

JAK PRZYGOTOWAĆ

Ciasto: Z podanych składników zagnieć kruche ciasto. Schładzaj w lodówce ok.: 1h.

Pianka: Ubij białka z cukrem na pianę.

Wykonanie ciasteczek: Schłodzone ciasto rozwałkuj. Wykrawaj foremką ciasteczka, wierzch każdego posmaruj pianką (my używałyśmy rękawa cukierniczego), posyp orzechami bądź wiórkami kokosowymi. Piecz około 20-25 minut w temp. 180 stopni.

Udostępnij:

Drukuj:

#bezowe #kwaśna śmietana

NAPISZ KOMENTARZ

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

POLECANE PRZEPISY

Ciasteczka cytrynowe z malinowym curdem

ok. 60 min Poziom trudności: Łatwy

Musowy tort Raffaello

1 dzień Poziom: Średni

Zobacz wszystke

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.