Ilość porcji: 40
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Dzisiejsze ciasteczka piekłyśmy dla znajomych ze studiów i nowej współlokatorki.. Są bardzo czekoladowe i miękkie. W smaku przypominają “Pieguski”.
Mama błagalnym wzrokiem prosiła abyśmy dały jej jedno ciasteczko mimo, iż były jeszcze bardzo gorące. Po degustacji stwierdziła, że nie pozwoli nam zabrać wszystkich do Katowic. No cóż… nie mogłyśmy jej odmówić. Mamy nadzieję, że znajomi będą zachwycać się nimi tak jak nasza mama”
Masło utrzyj z cukrem, stopniowo dodawaj jajka. Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i płatkami owsianymi. Czekoladę pokrój na małe kawałeczki. Suche składniki dodaj do masy, zmiksuj. Dodaj czekoladę i orzechy wymieszaj. Z gotowego ciasta formuj płaskie kuleczki. Piecz w 180 stopniach 10 minut. Studź na kratce. Gotowe ciastka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Przepis pochodzi z książki: „Złota Księga Czekolady”
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
