Ilość porcji: 50
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Przed nami jeszcze kilka dni do Świąt Bożego Narodzenia. Czas pomyśleć o ozdobach na choinkę – piernikach. Ich zdobienie jest wspaniałą zabawą, więc może w tym brać udział cała rodzinka.”
Lukier:
Masło, miód, cukier, kakao i przyprawę do piernika włóż do garnka i zagotuj. Gdy masa wystygnie dodaj roztrzepane jajko, sól oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto początkowo mieszaj łyżką, a później wyrabiaj ręką. Wyrobione ciasto uformuj w kulę, owiń folią spożywczą i zostaw w temperaturze pokojowej na noc. Następnie ciasto rozwałkuj na grubość 4-5 mm i foremkami wycinaj ciasteczka i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Plastikową rurką do picia w każdym ciastku wycinaj dziurkę na sznurek do powieszenia. Piecz w temperaturze 180 st.C przez ok. 10 minut. Zimne pierniczki udekoruj lukrem (białko ubić na sztywno i wciąż ubijając dodawać cukier).
źródło: Choinkowe pierniczki
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
