Chleb cebulowy – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Chleb cebulowy

Ilość porcji: 1 bochenek
Czas przygotowania: 1h
Całkowity czas: 3h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna

“Po tygodniu w Katowicach wróciłam do domu, w drzwiach “powitał mnie” piękny zapach cebulowego chlebka upieczonego przez moją pomysłową siostrzyczkę,która jest autorką tego oto przepisu. Co tu dużo pisać, jest przepyszny! Wnętrze chlebka delikatne, z masełkiem smakuje rewelacyjnie. Wszystkim bardzo smakował.  Gorąco Polecamy!”

CO KUPIĆ?

  • 25 g drożdży świeżych (12,5 g suchych drożdży)
  • 0,5 szklanki letniego mleka
  • 1,5 szklanki letniej wody
  • płaska łyżka cukru
  • 1 łyżka suchego oregano (opcjonalnie)
  • 1,5 łyżki soli
  • 3 łyżki oliwy lub stopionego masła
  • 3 średnie cebule lub 2 duże (pokrojone drobniutko w kostkę i podsmażone na minimalnej ilości oleju na złoty kolor)
  • 950g
  • 1kg mąki pszennej

JAK PRZYGOTOWAĆ

W misce wymieszaj świeże drożdże, mleko i cukier. Odstaw na 10 minut. Dodaj wodę, sól, oliwę/masło, mąkę i cebulę, oregano. Wyrabiaj ciasto dotąd aż nie będzie kleić się do dłoni – ma być gładkie i elastyczne (w razie potrzeby podsypywać mąką). Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Ciasto ponownie wyrabiaj i uformuj bochenek. Przełóż na blaszkę wcześniej natłuszczoną lub wyłożoną papierem do pieczenia i ponownie odstaw do napuszenia (na około 40 minut). Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni. Przed pieczeniem chleba posmaruj go jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka i zrób na górze bochenka nacięcie na kształt krzyża. Piecz 45 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego!


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice