Ilość porcji: ok. 10-12
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Wstyd się przyznać, ale przepis na walentynkowe cake pops, to pierwszy przepis na ciasteczkowe lizaki na Domowych Wypiekach! Zdecydowanie musi być ich więcej.
Słysząc o cake popsach niektórzy się przerażają, że jest to trudne i pracochłonne. Myśląc tak, jesteście w błędzie! Ciasteczkowe lizaki robi się ekspresowo:) Dobrze schłodzone łatwej się polewa czekoladą i dekoruje.
Nie ma na co czekać, Walentynki coraz bliżej. Zróbcie prezent swojej drugiej połówce, z pewnością się ucieszy!:)”
Polewa:
Dodatkowo:
Okruchy ciasta zmieszaj z mascarpone i kremem czekoladowym. Najlepiej zrobić to ręką;) Z ciasta uformuj kulki tej samej wielkości. Ułóż je na deseczce wyłożonej papierem do pieczenia, aby się nie przykleiły. Schładzaj w zamrażarce ok. 15 minut. W tym czasie roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofali, dodaj olej i dokładnie wymieszaj. Patyczki do cake pops zamocz w czekoladzie i wsuń go do schłodzonych kuleczek. Ciasto zamocz w całości w czekoladzie. Wierzch posyp posypką z masy cukrowej. Odstaw do zastygnięcia czekolady.
Posypka:
Niewielką ilość masy cukrowej rozwałkuj na blacie oprószonym cukrem pudrem. Z masy cukrowej wykrawaj malutkie serduszka (wykrojone serduszka odstawiłam na 1 dzień, żeby stwardniały).
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT