Ilość porcji: 16
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy
“Dziś przepis na szybki biszkopt na maśle z mąką kukurydzianą zwany – “Mantecada”. Wystarczy wszystko ze sobą zmieszać i voilà ciasto gotowe! Biszkopt przypomina hiszpańskie muffiny, podawany jest najczęściej z gałką lodów, śmietaną lub świeżymi owocami. Ja z racji sezonu wybrałam czereśnie.”
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i posmaruj tłuszcze okrągłą formę do pieczenia typu wieniec o średnicy ok. 23 cm. Włóż do miski masło miksuj stopniowo dodając cukier. Ucieraj na gładką i puszystą masę. Następnie dodawaj jajka i przesiane przez sito sypkie składniki – mąkę pszenną, kukurydzianą i proszek do pieczenia. Gotowe ciasto wyłóż do przygotowanej formy i piecz w rozgrzanym piekarniku 30-40 minut. Wyjmij ciasto z piekarnika i delikatnie wyłóż z formy do góry dnem na kratkę. Biszkopt posyp cukrem pudrem i podawaj ze świeżymi owocami.
Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!
Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM!
Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.
Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 - 2023 Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Regulamin | Utrzymywane z przez Spec od IT
