Amerykańskie ciasteczka – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Amerykańskie ciasteczka

Christmas american cookies

Ilość porcji: 25
Czas przygotowania: 1h
Poziom trudności: Łatwy

Justyna i Dorota

“Dziś polecamy przepyszne ciasteczka popularne w Ameryce i nie tylko… Posiadają bardzo chrupiącą skórę. Z dodatkiem kawałków czekolady, orzechów i rodzynek smakują cudownie!”

CO KUPIĆ?

  • 200 g stopionego i ostudzonego masła
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 1 szklanka zwykłego cukru
  • 1 łyżka wanilii
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 3 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100g rodzynek

JAK PRZYGOTOWAĆ

W misce połącz masło z jajkami, cukrem i wanilią, chwilę mieszaj energicznie trzepaczką, aż składniki się połączą. Mąkę połącz z solą i sodą. Do mąki dodaj pokrojoną w drobne kostki czekoladę, orzechy i rodzynki, taką mieszaninę dodaj do masy jajecznej i zagnieć ciasto. Z ciasta formuj duże kule (wielkości małej mandarynki – właśnie ta wielkość sprawia, że ciastka są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz). Tak uformowane kule układaj na podsypanej mąką desce i wstaw na całą noc do lodówki (8 – 12 godzin).

Na drugi dzień piekarnik nagrzej do 200 stopni, a blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na blasze układaj tylko po 9 kul w sporych odległościach od siebie i piecz ok 15-17 minut. Po upieczeniu ciastka będą bardzo miękkie, wiec nie zdejmujemy ich z blachy, tylko pozwalamy im wystygnąć.

Ciastka najlepsze są po dwóch dniach. Można je długo przechowywać w słoiku lub w foliowym woreczku.

 

Źródło: American Cookies


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PRZEPISY

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2020 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice