Jak zrobić kolorowe bezy? – Domowe wypieki Justyny i Doroty
Facebook Twitter Instagram Youtube Pintrest
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Jak zrobić kolorowe bezy?


Do wykonania kolorowych bez potrzebne są barwniki spożywcze w żelu. W zależności od tego, jaki efekt chcecie uzyskać, możecie wykorzystać jeden kolor lub kilka kontrastujących kolorów. Poniżej pokazujemy Wam, jak krok po kroku zrobić żółto – białą bezę.


 

 

Bezę przygotowałyśmy z TEGO PRZEPISU. Przed jej wykonaniem przygotuj rękaw cukierniczy, umieść go na wysokiej szklance lub kieliszku. Dzięki temu rękaw będzie usztywniony. Cienkim pędzlem, wzdłuż rękawa namaluj 3-4 linie żółtym barwnikiem w żelu.


 

 

 

Zdejmij rękaw ze szklanki/kieliszka i włóż do środka palec. Sprawnym i dynamicznym ruchem przewróć go na drugą stronę – nie powinieneś/powinnaś ubrudzić się od barwnika. Wrzuć do środka rękawa dowolną tylkę. Napełnij rękaw bezą i pozagniataj delikatnie rękaw z zewnątrz, aby barwnik przykleił się do bezy. Wyszprycuj na papierze do pieczenia bezy o wybranym kształcie. Poniżej wykonałyśmy 2 identyczne bezy. Jeśli macie pytania, piszcie w komentarzach – postaramy się pomóc.



Bezę możesz również barwić bez wykorzystania rękawa cukierniczego. Przygotuj bezę i do gotowej masy dodaj odrobinę barwnika. Wymieszaj dosłownie 3-4 ruchami i wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Możesz dodatkowo zanurzyć np. końcówkę widelca w barwniku i po wierzchu wykonać “esy floresy” dla uzyskania bardziej kontrastującego i przerysowanego efektu. Poniżej efekt.

 

 

Jeśli chcecie bezy białe w środku, a z zewnątrz całkowicie pokryte kolorem, wysmarujcie barwnikiem całą wewnętrzną część rękawa. Dzięki temu po wyszprycowaniu kolor pokryje całą powierzchnię bezy. Mamy nadzieję, że od dziś Wasze bezy nabiorą koloru, powodzenia!

 


Udostępnij:
Drukuj:

NAPISZ KOMENTARZ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POLECANE PORADY


Zobacz wszystke

Newsletter

Otrzymuj nasze przepisy na maila!

Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach.
Obiecujemy, że będzie smacznie!

Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne!

O NAS

Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną.

#siostrypszczolki

Domowe wypieki Justyny i Doroty 2019 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Strony internetowe Katowice