Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Orzechowe spiralki

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

“Kolejne świąteczne ciasteczka na naszym blogu. Tym razem kruche z nadzieniem orzechowym. Zrobiłam je wczoraj wieczorem i boję się, że do świąt nic nie zostanie. Dlatego kilka włożyłam do pojemniczka i schowałam do szafki, aby goście mogli też spróbować.”

 spiralki-orzechowe

Składniki:

Ciasto kruche:
– 2 1/2 szklanki mąki
– 200g masła
– 3/4 szklanki cukru pudru
– 2 żółtka
Nadzienie:
– 150g zmielonych orzechów włoskich
– 1/2 szklanki mleka
– 5 łyżek cukru
– 1 łyżeczka cukru migdałowego (opcjonalnie)

Wykonanie:

Cukier, masło i mąkę siekaj na stolnicy nożem do momentu, aż powstanie kruszonka. Dodaj żółtka i zagnieć szybko ciasto. Gotowe odłóż  na 15 minut do lodówki. W tym czasie zmiel orzechy, podgrzej mleko razem z cukrem. Do gorącego mleka dodaj zmielone orzechy. Całość odstaw do wystygnięcia. Schłodzone ciasto podziel na dwie części, każdą z nich rozwałkuj i posmaruj orzechową masą. Zwijaj w rulony które odkładaj na minimum 15 minut do lodówki. Gdy ciasto się schłodzi wyjmij je z lodówki i pokrój na ok 1 cm plasterki. Ciasteczka układaj na posmarowanej masłem blaszce. Piecz  około 15 minut w 180 stopniach.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Agnieszka pisze:
    Chyba nic się nie stanie, jak zostawię rulony w lodówce na całą noc? 🙂
    I jak długo upieczone ciastka zachowują świeżość?

    • Można zostawić rulon na całą noc, upieczone ciasta 4-5 dni zachowują świeżość.

  2. Patrycja pisze:
    Ale bym sobie pochrupała!

  3. Helka pisze:
    Cudnie wyglądają :)) Muszę kiedyś takie zrobić, bo uwielbiam orzechowe łakocie:))

  4. Gosia: Już przepis został poprawiony 🙂

  5. Gosia pisze:
    W opisie wykonania nadzienia piszesz o cukrze migdałowym, w składnikach go nie ma.. co, jak, ile? 🙂
    ciasteczka wyglądają cudnie i z chęcią bym je zrobiła!

  6. Twój blog bardzo mi się spodobał , muszę napisać że spiralki cudowne 🙂

  7. Majana pisze:
    Jakie zgrabniutkie i ładne 🙂
    Wesołych Świąt Wam życzę:)

  8. martex.82 pisze:
    strasznie fajne te spiralki, nie dziwię się, że mają zdolność znikania 🙂


ZOBACZ TEŻ

8

Bezy Ciastka

Betlejemskie ciasteczka

20 grudnia 2010

23

Ciastka

Ciastka przez maszynkę

4 lipca 2013

18

Ciastka

Kruche ciasteczka waniliowo-makowe

26 listopada 2010


INSTAGRAM

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More