Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Oreo brownie

Trudność: Potrzebny czas 1 h
Justyna

Justyna PISZE

Co robić kiedy termometr wskazuje nam 13 stopni na zewnątrz i pada? Dwa dni temu były 34 stopnie. Pierwsza myśl – upiec ciasto mocno czekoladowe! Ostatnio oglądałam program Lorraine Pascale “Baking made Easy”, w którym piekła ciasto czekoladowe z ciasteczkami oreo. Przyznam szczerze, że kupiłam je po raz pierwszy. Są bardzo dobre, ale dla mnie troszkę zbyt słodkie. Jednak w cieście sprawiły się rewelacyjnie. Mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach, delikatne Oreo Brownie. Polecam!

oreo-brownie1

Składniki:

– 165g roztopionego masła
– 200g gorzkiej czekolady
– 3 jajka
– 2 żółtka
– 100g cukru trzcinowego
– 65g cukru białego
– 2 łyżki mąki pszennej
– 1 łyżka kakao
– 150g ciasteczek Oreo pokrojonych na kawałki

Wykonanie:

Czekoladę roztop z masłem. Jajka, żółtka i oba rodzaje cukru ubij na puszysty krem. Do ubitego kremu dodawaj stopniowo schłodzoną masę czekoladowo-maślaną. Dodaj kakao, mąkę i ciasteczka oreo (kilka zostaw na posypanie wierzchu ciasta). Całość delikatne wymieszaj. Formę  kwadratową o wymiarach: 20cm x 20cm wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę czekoladową, posyp wierzch ciastkami oreo. Piecz w 180 stopniach 20-25 minut. Ostudź w formie i pokrój na kwadraty.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Natalia pisze:
    Jakich proporcji użyć mając do dyspozycji blachę o wymiarach 25X30cm?

    • Myślę, że spokojnie brownie można zrobić z 1,5 porcji 🙂

      Pozdrawiam
      Justyna

  2. daria pisze:
    Witam,

    czy zamiast cukru trzcinowego można zastosować biały?

    • Witam,
      Oczywiście można zastosować cukier biały.
      Pozdrawiam
      Justyna

  3. skorzystałam z tego przepisu na oreo brownie, ciasto wyszło wyśmienite! rzeczywiście jest naprawdę mocno czekoladowe, a oreo świetnie się z tym smakiem komponuje. polecam wszystkim 😉

  4. Bernadeta pisze:
    obledny! takie brownie tez chce…

  5. nie lubię oreo, ale to brownie wygląda rewelacyjnie i chętnie bym się skusiła na kawałek… lub dwa 😀

  6. Wygląda świetnie!

  7. Ebi pisze:
    ostatnio robiłam bananowe brownie i coś czuję, że następne będzie oreo brownie 🙂

  8. Elficzna pisze:
    Jakie pyszne ciasto z Oreooo o rety musi być niebiańskie !


ZOBACZ TEŻ

13

Brownie Serniki Serniki pieczone

Sernik z musem malinowym

30 stycznia 2011

9

Brownie Ciastka

Ciasteczka brownie

28 lipca 2012

14

Brownie Ciasta

Brownie – najlepsze:)

27 stycznia 2014


INSTAGRAM

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More