Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Kruche ciasteczka z batatów

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

“Wciąż niedoceniane przez Polaków – słodkie ziemniaki bataty,  doczekały się swojego przepisu na Domowych Wypiekach!:) Łatwe w przygotowaniu, kruche o ciekawym smaku, idealne do popołudniowej jesiennej herbatki.”

ciastka-ze-slodkich-ziemniakow
Składniki:

– 150g ugotowanych batatów
– 80 ml mleka
– 250g mąki pszennej
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 100g masła

Wykonanie:

Ugotowane bataty, zblenduj na gładkie puree. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem. Następnie stopniowo dodawaj puree z batatów, mleko. Na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto odstaw do lodówki na ok. 30 min. Po tym czasie wilgotnymi dłońmi formuj ciasteczka w kształcie orzecha włoskiego. Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczaj. Piecz w 180 stopniach 10-15 minut.

 

ciasteczka-z-batatow

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. azeberko pisze:
    Ile czasu można przechowywać te ciasteczka:)?

  2. Agnieszka pisze:
    Dziękuję za cudowny i uniwersalny przepis. Ciasteczka wychodzą pyszne. Jestem mamą karmiącą i mój synek jest alergikiem. Masło jest jedną z niewielu rzeczy, które mogę jeść :)) Ciasteczka robię z mąki orkiszowej, białej albo pełnoziarnistej i z dowolnego mleka roślinnego. Czasem zamiast batatów, dodaje kaszę jaglaną i żurawinę. Za każdym razem wychodzą smaczne. A robiłam już ze 20 razy. Przepis prosty i szybki. Polecam i jeszcze raz dziękuję :))

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę, że ciasteczka smakują. Miło się czyta takie komentarze. Pozdrawiam serdecznie <3

  3. aneri5 pisze:
    szukałam właśnie prostego przepisu na ciastka z batatów, jeszcze dzisiaj go wypróbuje , dziękuje 🙂

  4. Evi pisze:
    O proszę, jaki świetny prosty przepis. Uwielbiam bataty, w ciasteczkach jeszcze nie próbowałam :).


ZOBACZ TEŻ

5

Ciastka

Ciasteczka “Łakotki” z cukrem waniliowym

13 września 2013

1

Ciastka

Kruche ciasteczka z migdałem

20 lipca 2013

63

Ciastka

Rurki z kremem

31 grudnia 2013