Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Kopiec kreta

Trudność: Potrzebny czas 1 h
Dorota

Dorota PISZE

“Kopiec kreta to jeden z najpopularniejszych ciast na naszym blogu. Chyba nie muszę pisać o tym cieście zbyt wiele. Zapewne większość z Was miała okazję go próbować. Lekkie, czekoladowe z bananami i bitą śmietaną – niebo w gębie! Bardzo proste w wykonaniu.”

kopiec_kreta
Składniki:

Ciasto:
– 340g mąki pszennej
– 220g cukru
– 250 ml szklana mleka
– 210 ml oleju
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia, czubata
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczanej
– 4 łyżki kakao
– 2 jajka
Dodatkowo:
– 5 bananów
– 2 śmietan-fixy
– 500 ml śmietany 30%
– 100g gorzkiej czekolady
– 4 łyżki cukru pudru
– 1 cytryna

Wykonanie:

Ciasto: Jajka wbij do misy miksera i ubij z cukrem na gładki, puszysty krem. Mąkę wymieszaj z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą. Na przemian dodawaj do ubitych jajek suche składniki przesiane przez sito, mleko oraz olej. Ciasto wylej do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia, bądź wysmarowanej tłuszczem i poprószonej kakao. Piecz w temperaturze 160 stopni, ok. 50 minut, termoobieg, do tzw. suchego patyczka.
Z ciasta zetnij wierzch na wysokości około 2 cm. Wydrąż delikatnie połowę miąższu tak, aby zostały brzegi ciasta i nietknięty spód.kopiec-kreta
Krem: Czekoladę pokrój na drobne kawałki. Śmietanę ubij na niskich obrotach z cukrem pudrem i fiksem. Dodaj czekoladę i wymieszaj. Banany obierz ze skórki, wierzch skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Ułóż w wydrążonym cieście. Nałóż śmietanę, kształtując kopiec. Wierzch posyp rozdrobnionym ciastem i lekko dociśnij. Ciasto schłodź w lodówce przez 30 minut.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Magda pisze:
    Czy banany układa się w całości czy trzeba pokroić?

    • Można dodać w całości można, na połówki lub pokroić w kostkę. Jak Pani woli 🙂

  2. Przemysław pisze:
    Jak długo taki kopiec może siedzieć w lodówce? Pozdrawiam

    • Max 2 dni, bo później śmietana się zeschnie i już nie będzie taki dobry.

  3. Sandra pisze:
    Hej właśnie upiekłam kopiec czy po wydrażeniu ciasto powinno być takie mokre w środku? Czy za krótko piekłam?

    • Ciasto jest lekko wilgotne w środku, jeśli po włożeniu wykałaczki do ciasta, zostanie na niej lepiące się ciasto to oznacza, że ciasto powinno się piec dłużej 🙂

  4. Sylwia pisze:
    Hej. A jeśli planuje zrobić ciasto w dużej blaszce to jak podwoje składniki to wyjdzie?

  5. Aga pisze:
    Hej a ciasto musi wystygnąć zanim się je przekroi i zacznie napełniać śmietaną?

  6. Wiola pisze:
    Ciasto wyszło wspaniałe. Super wilgotne. Proste składniki. Nie ma opcji żeby nie wyszło.

  7. Ola pisze:
    hej wszystkim,
    ciasto mi tak sobie wyszło, byłabym wdzięczna za jakieś wskazówki abym nie robiła tych samych błędów. ciasto musiałam upiec dzień wcześniej i stało do wieczora następnego dnia do spróbowania w lodówce. ogólnie wyszło za suche i ani śmietana ani banany “nie trzymały się” spodu. pare pytań: czy jest różnica które banany użyjemy (stare – z czarnymi plamkami- tych słodszych, czy normalne bardziej twarde będą też oki ? i czy np puree z bananów byłoby dobrym pomysłem, bo musze przyznać że krojenie bananów było ciężkie. czy można nasączyć spód ciasta jakimś alkoholem ? nie wpłynie to na strukturę ciasta następnego dnia ?
    i ostatnie pytanie ile trzeba miksować śmietanę? jest jakiś sposób na to aby nie zrobić masła ze śmietany 😛
    wybaczcie mi za te podstawowe pytania. jestem początkująca 😛 🙂

    Pozdrawiam

    PS.
    i w ogóle byłabym wdzięczna jeżeli ktoś wytłumaczyłby mi czemu ciasta schną i jak można temu zaradzić, jakie ciasta jest “bezpiecznie” piec dzień wcześniej aby nie zeschły

    • Dzień dobry,
      Jeśli chodzi o banany im bardziej dojrzalsze tym słodsze i miękkie, więc to od Pani zależy jakie Pani lubi. Przejrzałe nie mogą być bo w trakcie krojenia będą się “rozciapywać”. Spód ciasta można nasączyć alkoholem lub wodą z sokiem z cytryny. Jesli ciasto po upieczeniu było suche to znaczy, że zbyt długo było pieczone. Po upieczeniu ciasto najlepiej wystudzić i nałożyć plastikowy pojemnik na ciasto, aby sie nie zeschło. Jeśli zostawi Pani np. biszkopt przekrojony na noc, to też się zeschnie, dlatego warto włożyć ciasto do pojemnika (są takie specjalne na ciasta, torty). Śmietanę miksujemy z 3-4 minuty, jeśli śmietana się waży to dobrym sposobem jest zrobić krem ze śmietany i mascarpone w proporcji 1:1. Wtedy ma się większą kontrolę na “ważeniem” się masy :). Zapraszamy do zapisania się do naszej grupy na facebooku “Pogotowie Cukiernicze” gdzie na bieżąco dzielimy się z czytelnikami poradami jeśli coś “niedobrego” dzieje się w kuchni 🙂 Pozdrawiamy serdecznie

  8. Mloda pisze:
    Potrzebuje to ciasto na jutro. Czy jak dzisiaj zrobie i jak bedzie stalo cala noc w lodowce to bedzie ok? Czy zeschnie sie za bardzo?

  9. Sandrunia pisze:
    Hejka, czy można czymś zastąpić śmietanę 30% ?

    • Serek mascarpone, albo krem na serkach homogenizowanych 🙂 Tyle nam przychodzi do głowy 🙂

  10. Malwina pisze:
    Rewelacyjny przepis ,i to ciasto takie pyszne wilgotne .Naprawdę polecam

  11. JokerPL pisze:
    Czy mozna zastopic czyms smietane fixy? I jakby szlo to opiszcie to w inny sposob bo nie wiem co to tak dokladnie jest

  12. Joanna pisze:
    Świetny przepis! 🙂 Chociaż ja preferuję to ciasto z brzoskwiniami z puszki, wiśniami, lub malinami – jest mniej mdłe 😉

  13. Daga pisze:
    Bardzo pyszne!!! Sama aż jestem w szoku jakie to mi dobre wyszło, także dziękuję za przepis! 🙂
    Następnym razem jednak skuszę się na to żeby banana pokroić na pół, przez co będzie niższa warstwa co powinno ułatwić rozprowadzenie kremu i uformowanie kopca.
    Także już wiem że będę do Was wracać po ten przepis!

  14. Beata pisze:
    Ciasto jest przepyszne! za każdym razem wychodzi idealne. Polecam przepis!

  15. Magdalena pisze:
    Ciasto z tego przepisu wychodzi przepyszne! Pierwszy raz robiłam kopiec i wszystkim smakował 🙂 Przepis jest prosty, ciasto łatwe i szybkie w przygotowaniu. Dziś będę je robiła trzeci raz 🙂

  16. Marta pisze:
    Bardzo przyjemny w przygotowaniu przepis, co najważniejsze bardzo pyszne ciacho mi wyszło dziękuję

  17. BeataM pisze:
    Fajny przepis, łatwy, efekt rewelacyjny. Dzisiaj robie kolejny raz. Polecam.

  18. PATRYCJA pisze:
    Czy można użyć innej mąki ? Bezglutenowej?

    • Szczerze powiedziawszy to nie mamy wypróbowanego tego przepisu z mąką bezglutenową i nie jesteśmy w stanie powiedzieć czy z takiej mąki wyjdzie. Można niewielką część mąki pszennej zamienić na pszenną razową.

  19. Maja pisze:
    To było moje pierwsze ciasto. Już nie wspomnę o tym, że w kuchni w ogóle jestem zielona… I wyszło! Przepyszne! Nie za słodkie, a gorzka czekolada, której nie lubię, wcale nie psuła smaku. Wszystko dobrane idealnie. I przede wszystkim bardzo proste. Mówi to laik kuchenny 🙂 polecam! I na pewno częściej będzie robiony ♥

  20. Marta pisze:
    Dziś Wasz Kopiec Kreta robi u nas za tort urodzinowy ciasto wyszło jak zawsze genialne! Siedmioletnia jubilatka przygotowała go (pod czujnym okiem mamy ) prawie sama i to jest chyba najlepsza rekomendacja Waszych przepisów. Pozdrawiamy

  21. Malwina pisze:
    Ciasto rewelacja,wkoncu trafilam na suoer przepis, ciasto pyszne wilgotne .Polecam

  22. Viollee pisze:
    Niestety zapomniałam, aby składniki do ciasta były w temperaturze pokojowej, ale całe szczęście obyło się bez zakalca. Piekłam 10 minut dłużej niż w przepisie w temperaturze około 180 stopni, bo nie mam termoobiegu w piekarniku.
    Przepyszne ciasto, wspaniały przepis, do którego z pewnością będę wracać.
    Bardzo dziękuję 🙂

  23. Katarzyna.J pisze:
    Dziękuję za przepis. Jest to jedno z moich ulubionych ciast. Udało się znakomicie. Upiekłam je wczoraj dla rodziny i dziś podałam na deser. Bardzo wszystkim smakowało. Życzę wszystkim Wesołych Świąt

  24. Klaudia pisze:
    Ciasto wychodzi super! Ja zamiast bananów, za którymi nie przepadam, dodaję mrożone maliny.

  25. Kaisa pisze:
    Na ile osob liczone jest te ciasto? Pozdrawiam

    • Z tej formy wychodzi 12 dużych kawałków lub 16 mniejszych 🙂 Pozdrawiamy!

  26. Joanna pisze:
    Witam, ciasto wyrosło mi pięknie ale po wyjęciu z piekarnika i odłożenia na blat opadło mi i było płaskie, czy ma Pani jakieś rady aby tak się nie działo? Jestem pierwszakiem i słabo mi to wychodzi. Pozdrawiam

    • Czy przesiałaś składniki suche przez sito? 🙂 Czy w środku jest upieczone, czy zakalec? 🙂

  27. MM pisze:
    Dzień dobry,
    chcę upiec ciasto 2 dni przed podaniem, czy wg Pani nadal w smaku będzie ok?

    • Będzie ok, jednak śmietana może nie być taka dobra, radziłabym wypiec wcześniej ciasto, a jeśli jest możliwość to śmietanę dać dzień przed podaniem 🙂

  28. Agnieszka pisze:
    Wita
    Czy zamiast mleka krowiego można użyć “mleko” roślinne (owsiane, migdałowe, kokosowe)? Które będzie najlepsze? Mam alergików w domu, krem zrobię z mleczka kokosowego z puszki, ale nie wiem czym mogę zastąpić mleko?

    • Witam, Można zastąpić mleko krowie, myślę, że najlepsze w smaku będzie pasować mleko migdałowe do ciasta 🙂 Pozdrawiamy

  29. Julia pisze:
    Czy śmietan-duży to Śnieżka? Ona ma 60g i w składzie cukier… A ciasto już w piekarniku. Co robić? ‍♀️

    • śmietan-fix to małe opakowania, powodują, że śmietanka się ścina szybko, jeśli Pani nie ma to proszę dodać żelatynę lub ubić śmietanę 36% 🙂

  30. Kasia pisze:
    Jajka miksujemy w całości tzn białka z żółtkami Tak? Pytam bo to będzie moje pierwsze ciacho w życiu więc nie wiem. Pozdrawiam i mam nadzieję ze wyjdzie – Twoje wygląda mniam !!! 🙂
    Pozdrawiam.

    • Tak miksujemy w całości, z cukrem, aż masa jajeczna będzie puszysta, gęsta (taki kogel mogel). Na pewno wyjdzie! Trzymamy kciuki, proszę dać znać jak wyszło 😉 Pozdrawiamy

  31. Angelika :D pisze:
    Mega 😀 samo ciasto nawet bez kremu polane czekoladą jest mega dobre. ❤️

  32. Ania pisze:
    Kurcze właśnie ciasto jest w piecu, wybiło 50min ale zapomniałam termoobiegu. Nie wiem czy wyjdzie 🙁 jeszcze trochę popieke

  33. Aleksandraa pisze:
    Czy można piec bez termoobiegu na grzałce dolnej i górnej? Niestety mam zamiar to upiec ale nie w swoim piekarniku :/ Jedyne opcje jakie tam są z termoobiegiem to grzałka dolna i grzałka opiekacza, którą wybrać?

    • Możesz. Piecz z grzałką górną i dolną. 🙂 Jeśli będzie za bardzo się rumienić, zmniejsz temperaturę.

  34. Monia pisze:
    Jezeli chce upiec ciasto dzien wczesniej (a kolejnego dnia przekladac kremem) to ciasto trzymam w temp pokojowej, czy w lodowce?
    Ciasto wydrazyc w dniu pieczenia, czy w dniu przekladania?

    • Ciasto wydrążyć można w dniu przekładania, przed przełożeniem kremu trzymać ciasto w temp. pokojowej, najlepiej zawinąć w papier do pieczenia lub włożyc do duzego pojemnika, aby boki ciasta nie obeschły.

  35. Natalia pisze:
    Ciasto wyszło idealnie. Mój mąż się zajada,
    a sama dopiero się uczę piec. 🙂

  36. Dodzia pisze:
    Hej, przepis superrrrr jestem noga w deserach a na to ciasto rzucili się wszyscy PYSZNE WYSZŁO!!!

  37. Lilka pisze:
    Będę dzisiaj robić! Mam 15 lat i to moje pierwsze tego typu ciasto. W większości przepisów wychodził mi zakalec ale z tym łatwym i świetnie opisanym przepisem, nie obawiam się niczego! ☺
    Pozdrawiam!

  38. Martyna pisze:
    Co zrobić jeśli nie chce mi się ubić śmietana na sztywno?

    • Dodaj żelatynę (8g) 2 łyżeczki rozpuszczoną w 40 ml wody, lub zamiast 30% śmietany można uzyć śmietany 36% do deserów. Teraz te śmietany niestety są różne i nie zawsze się fajnie ubijają :/

  39. Anna pisze:
    Ciacho super pyszne. Przepis rewelacja, wreszcie znalazłam taki w którym nie robi się zakalec ❤️

    • Super! <3 Bardzo na miło, zachęcamy do wypróbowania innych przepisów z naszej strony. Pozdrawiamy!

  40. Beata pisze:
    Witaj. Czy zamiast 1/2 lyzki sody moge dodac 1.1/2 lyz.proszku do pieczenia?

    • W przepisie jest proszek do pieczenia w ilości 1 łyżeczki, więc dodaj jeszcze 1 płaską proszku i zrezygnuj z sody.

  41. Ann pisze:
    Dlaczego szklanka oleju i mleka maja rozna pojemność?

  42. julia.k pisze:
    a dokładniej to ile śmietan fixów? w gramach

  43. Dorota pisze:
    Czy ciasto można też wykorzystać jako bazę do zwykłego tortu?

  44. Buzia pisze:
    Co można zrobić z pozostałą ilością ciasta ???

    • Można zrobić trufle, wymieszać ciasto z serkiem masscarpone i nutellą, zmrozić i polać polewą czekoladową lub gotowe obtoczyć w kakao :).

  45. Dominika K. pisze:
    Wyszedł przepyszny! Dziękuję 🙂

  46. Az pisze:
    Witam. Jeżeli chcę zrobić ciasto w dużej blaszce prostokątej, to powinnam podwoić składniki ciasta i kremu?

    • Jeśli ma Pani na myśli blaszkę prostokątną to proszę podwoić składniki 🙂

  47. Gosia pisze:
    Witam. Raz w zyciu robiłam sernik i to będzie moje drugie ciasto. Bedzie to prezent i mam tylko jedną szanse zeby wyszlo idealne. O czym pamiętać aby gora nie była papką tylko ładnie się “zsiadła” i była dość stała, bo mysle ze to największy problem.

    • Ważnym jest, aby śmietanę ubitą (36% jest lepsza od 30% bardziej stabilna) nakładać tak do pół okrągła, po posypaniu ciastem wierzchu, wyjdzie idealnie równy kopiec kreta 🙂

  48. Sylwia pisze:
    Witam 🙂 czy czekolada np malinowa do śmietany będzie ok? 🙂 Ewentualnie mniej cukru pudru do śmietany? 🙂

    • Jeśli jest z nadzieniem malinowym, to średnio, bo ciężką taką czekoladę pokroić na kawałki. Może fajnie się sprawdzić czekolada z kawałkami orzechów 🙂 Pozdrawiamy

  49. Emilia pisze:
    W wielu komentarzach pojawia się kwestia braku tego bananowego smaku śmietany w porównaniu do ciasta z pudełka. Proponuję usztywnić śmietanę galaretką bananową zamiast żelatyny.

  50. CiociaJola pisze:
    Samo ciasto ekstra. Puszyste, miękkie, wilgotne, idealne. Dziś jednak zamierzam nieco zmienić dodatki. Naszła mnie chęć na wersję z truskawkami

  51. taszgr pisze:
    bardzo dobre nigdy nie jadłam takiego ciasta jak już to tylko babeczki ale nie wiem czy nie zmienię decyzji
    POLECAM!!!!!!!

  52. Beti pisze:
    Witam Ciasto super, jestem osobą początkująca jesli chodzi o ciasta, ale ten przepis wykorzystalam juz kolejny raz i żadnego zakalca a poza tym jest naprawdę przepyszne. Znika w mgnieniu oka

  53. PaulaGorna pisze:
    Ciasto pyszne ale zawsze zostaje mi sporo tego wydrazonego ciasta i zawsze mysle jak je wykorzystac moze cos doradzisz ? Ciasto jest tak pyszne ze szkoda tyle wyrzucac

  54. Mania pisze:
    Proszę powiedzieć czy jajka i mleko maja być z lodówki czy temp pokojowa? Aha jaka będzie różnica jeśli ubijamy białka z cukrem a później dodamy żółtka a jaka jeśli cale jajka ubijamy z cukrem ? Pytam o efekt koncowy. Pozdrawiam

    • Jajka i mleko powinny być w temperaturze pokojowej. Ubijanie jajek z cukrem powoduje, że masa jest bardziej gęsta i mniej podatna na opadanie przy dodawaniu składników mokrych i suchych. Dzięki temu ciasto lepiej rośnie. Pozdrawiam

  55. Mania pisze:
    Czy 400ml smietanki 30 % wystarczy na kopiec czy lepiej dokupić ?
    Pozdrawiam

  56. Iwona pisze:
    Czy jak upiekę dzisiaj wieczorem to dotrwa do jutra? Musze zrobic 2 szt jedno na po sniadaniu a drugie na poobiedzie:( moge rano sie nie wyrobić.

  57. Asiaaa pisze:
    Dzisiaj Wielki Piątek … czy mogę zrobić ciasto dzisiaj wieczorem, a dać go na stół do konsumpcji dopiero w poniedziałek ? (Wtedy mam gości u siebie) w sobotę i niedzielę nie mam kiedy piEC, stad mój dylemat.

    Pozdrawiam

    • Niestety, ale obawiam się, ze smietana będzie w poniedziałek już nie dobra :/ Może Pani zrobić wcześniej ciasto, a śmietanę ubić później.

  58. Marta pisze:
    Chciałabym zrobić te ciasto w blaszce 24 x24 czy ilość składników będzie taka sama?

  59. Anko pisze:
    Sprawdzony i polecany kazdemu. Za kazdym zarem peka ale to chyba taka natura tego ciasta. I tak wycinany jest srodek wiec no problem.

  60. Klauduś pisze:
    Co można zamiast fiksu?

  61. Dominika pisze:
    Jutro robię;)

  62. Doda pisze:
    A mozna piec gora -dol?

  63. Oliwka pisze:
    Przepis brzmi genialnie, a zdjęcia sprawiają, że ślinka cieknie. Jutro piekę dla rodziny, zobaczymy co powiedzą 😉

  64. Honia pisze:
    Witam.Jakiej mąki najlepiej użyć tortowej?

  65. Manuela pisze:
    Idę robić z córką kopiec kreta z Waszego przepisu, myślę, że będzie pysznie

  66. Justyna pisze:
    Czy zamiast smietany 30% moge uzyc bitej smietany w proszku?

  67. Aga pisze:
    360g maki, 3 jajka, 750ml śmietany i 3 śmietan fixy. Blaszka 25×38 cm. 180’C 45 minut. Wyrosło nad blachę. Pięknie dopieczone. Puszyste i wilgotne. 3 godziny i po cieście

  68. Kasia pisze:
    Hejka ! Mam 20 lat i dopiero zaczynam pieczenie ciast. Robiłam już kopiec kreta ale ciasto kompletnie nie wyszło.. Jak mam ubić całe jajka z cukrem ? Czy mogę najpierw oddzielić żółtka od jajek ubić na puch, dodać cukier, żółtka A potem kolejne suche składniki ?
    Pozdrawiam.

  69. kaska386 pisze:
    ciasto wychodzi mega pyszne jedyne spostrzeżenia to takie że tortownica musi być 28 bo w 24 wychodzi za dużo ciasta i puszystrze ciasto wychodzi wtedy jak się najpierw białka ubije a dopiero później doda żółtka i cukier i resztę składników na przemian, jak w przepisie. a poza tym reszta super.

  70. Marta pisze:
    Przede wszystkim cieszę się że trafiłam na przepis bez żelatyny i… Kopiec wyszedł genialny. Pod względem wizualnym i smakowym. W jedno popołudnie i wieczór po prostu zniknął

  71. Justa pisze:
    A jak dodam śmietanę 30% i druga śmietanę 36% ubija się dwie razem ??

  72. Asik pisze:
    Czy mogę dodać mleczną czekolade zamiast gorzkiej?

  73. Wiola pisze:
    Witam, a na którym poziomie w piekarniku pieczemy ciasto?

  74. Kris pisze:
    Jutro będę to robił pierwszy raz dla zony bo torta nie umiem zrobic myślę że to będzie dobra niespodzianka

  75. Asiam pisze:
    Witam planuje upiec ciasto w duzej prostokątnej bleszce. Juz wiem z poprzednich komentarzy żeby podwoić składniki ale chodzi mi o temperaturę i czas pieczenia. Czy coś się zmienia w tej kwestii ? Mam jeszcze pytanie o to jak piec ciasto w piekarniku bo mam do wyboru trzy opcje 1 góra i dół, 2 góra i dół plus termiobieg; 3 sam retmoobieg – co wybrac ? Z góry dziękuję za szybka odpowiedz .

    • Proszę piec góra, dół plus termoobieg, temperatura się nie zmieni. Czas pieczenia jest zależy tak naprawdę od piekarnika. Dlatego najlepiej po 50 minutach wbić do ciasta wykałaczkę, jeśli na wykałaczce widoczne będzie surowe ciasto to trzeba jeszcze piec. Jeśli wykałaczka będzie sucha to ciasto jest ok 🙂

  76. Magda pisze:
    A czy może to być olej ryżowy?

    • Szczerze powiedziawszy nigdy nie używałam oleju ryżowego i nie wiem jak zachowa się ciasto po jego dodaniu.

  77. Kasia pisze:
    Juz drugi raz robie z tego przepisu. Bo ppwiedzmy sobie , że mam dwie lewe ręce co do ciast a ten przepis jest super szybki , łatwy i co najważniejsze mąż jest w końcu zadowolony. Dziękuję serdecznie i gorąco pozdrawiam.

  78. Sylwia pisze:
    Ciasto super. Oczywiście samo ciasto czekoladowe z przyzwyczajenia wymieszałam inaczej, jak na muffiny czyli do suchych składników dodałam mokre (jakoś tak się stało, że nie doczytałam metody wykonania tylko same składniki ) ale ciasto i tak się super upiekło, 170 stopni z termoobiegiem przez 55 minut. Pomyślałam,że będzie kops ale ciasto bardzo dobrze się odpiekło, wyrosło z górką. Później wg wskazówek i wyszło imponujące. Dzięki

  79. Baja pisze:
    Robie juz 4 raz ciasto i mi wychodzi zakalec taki zbity w środku a piekę do suchego patyczka nie wiem czym to jest spowodowane bo ogólnie pyszne ciasto tak bym chciała żeby wyszło mi idealne

    • Bardzo ciężko jest nam “odgadnąć” dlaczego wychodzi Ci zakalec, ponieważ nie widzimy jak to robisz. Ważne, aby jajka byłby ubite z cukrem dość sztywno, na puszystą masę.

  80. Małamonika pisze:
    Czy nie będzie zbyt niskie jak zrobię w prostokątnej firmie?

    • Jeśli to ma być duża prostokątna forma to proszę zrobić z podwójnej porcji 🙂 Pozdrawiam

  81. Grzeslew pisze:
    Wszystko pięknie Ciasto wyszło idealnie zgodnie z przepisem Jedna uwaga Śmietanę ubijamy na wysokich obrotach, a nie niskich 🙂

  82. Magda pisze:
    Po przeczytaniu komentarzy ze często wychodzi zakalec sceptycznie podeszlam do pieczenia kopca. Zacznę od tego że całe jajka bardzo ładnie się ubily. Jak na tylko dwa jajka masy były całkiem sporo dopóki nie dodałam połowy szklanki cukru. Nie wiem co źle zrobiłam ale potem masa jakby się rozrzedzila i zrobiło jej się całkiem malutko byłam więc już pewna że z awalilam. Piekłam ciasto w 180 piekarniku elektrycznym na grzalce Góra i dół bo nie mam niestety termoobiegu. Po ok 40 min ciasto ładnie wyrosło niestety ssrodek pozostał surowy. Postanowiłam dac mu godzinę i zobaczyć co wyjdzie. O dziwo po 1h10 min ciasto się upieklo do suchego patyczka. Rzeczywiście ciasto jest bardzo sypkie i zostaje go całkiem sporo warto więc ubić więcej śmietany i przełożyć w pucharkach ciasto śmietanę i np pokruszone herbatniki lub owoce jak kto woli. Ciasto wyszło udane i nie do porównania ze sklepowym zatem bardzo polecam.

  83. Zduniasta pisze:
    Czy te 20g żelatyny którą można zastąpić śmietan fix dodać bezpośrednio do śmietanki i wymieszać/zmiksować czy najpierw rozpuścić w jakiejś ilości wody?

    • Można zamienić żelatynę na śmietan fix, dodaje się go bezpośrednio do śmietanki i miksuje.

  84. ania pisze:
    a ile gramóww powinno być smietany fix?

    • Opakowanie małe – 9g – śmietan fixu czyli na całośc powinno być 18g.

  85. Paula pisze:
    Czy mozna wczesniej upiec ciasto a na drugi dzien przelozyc?

  86. Agus pisze:
    Czy do kremu można dać serek mascarpone ?

  87. Gość pisze:
    A czy wkładamy do nagrzanego piekarnika? Dziękuję

  88. Etina pisze:
    Czy mam jakoś zwiększyć propozycje na tortownice 26cm?

    • Nie, ciasta jest na tyle i kremu, że zwiększenie wymiarów o 2 cm nic nie zmieni 🙂

  89. OLAGOTUJE_12lat pisze:
    Jezu.. Mam 12 lat a to wyszło tak super, Dziękuję wam za przepis

  90. Justyna pisze:
    Kopiec kreta zrobiony… Troszkę się przypalil spod :-(.ogolnie dobre tylko mało słodkie a proporcje dałam z przepisu.

  91. Gos pisze:
    Można zamienić olej na masło?

    • W tym przepisie używa się oleju, żeby ciasto było sypkie i puszyste. Jeśli dodamy masło, ciasto będzie zbite i nie uzyskamy takiego efektu jak przy oleju.

  92. Jesien1962 pisze:
    Moje ulubione ciasto

  93. orest pisze:
    w składnikach nie ma cytryny która jest porzebna

  94. Justyna pisze:
    Dziękuję za odpowiedź. Ogólnie to mam ten piekarnik dopiero rok i mało pieke ciasta więc w czwartek wszystko się okażepozdrawiam

  95. Justyna pisze:
    Mam zwykły piekarnik gazowy bez termoobiegu, czy też funkcji góra dół… Czyli muszę piec ciasto w 180 stopniach przez 50.minut???

    • Piekarniki są różne i nie wiem czy Pani piecze mocno, czy nie. proszę dać 180 stopni i piec przez 30 minut, następnie sprawdzić wykałaczką czy ciasto jest surowe jeśli tak to dalej piec. Musi Pani obserwować ciasto, żeby się nie przypaliło, bo w piekarnikach gazowych szybciej ciasta się palą.

  96. Justyna pisze:
    Czy kakao gorzkie czy normalne??

  97. Hania pisze:
    Ciasto wyszło wspaniale. Jak smakuje tego jeszcze nie wiem ponieważ chłodzi się w lodówce. Jak najbardziej polecam. Pozdrawiam

  98. Angela pisze:
    Ciasto bardzo smaczne! Wczoraj upieczone a znika w mig! Przepis wedruje do zeszytu 😉
    Pozdrawiam!

  99. Paulina pisze:
    Co mogę dodać zamiast śmietana fix? 🙂

    • Zamiast śmietan fixu możesz użyć żelatyny na 500ml śmietanki 20g żelatyny w proszku 🙂

  100. Ania pisze:
    Przepis super! Ciasto wypróbuję na naszą pierwszą rocznice ślubu ❤

  101. :D :c :P LOL pisze:
    Bardzo dobre ciasto mam, 12 lat i to zrobiłem XD.

  102. Aga pisze:
    Czy zamiast gorzkiej czekolady mogą być kupione płatki czekoladowe?

  103. Ola pisze:
    Żadnych spostrzeżeń, ciasto jest naj……… od siebie dodam, że z tego ciasta co pozostanie pokruszone a z reguły jest go bardzo dużo bo ładnie wyrasta robię bajaderki jeszcze bardziej naj…. Pozdrawiam

  104. Nata pisze:
    Super pomysł polecam

  105. Kucharz podziemny pisze:
    Nawet jeszcze nie skonczylem robic a juz wiem ze sklepowy sie kryje:-)

  106. Kasia pisze:
    Super ciasto. Prosty przepis, niebo w gębie

  107. Danczas pisze:
    Super!
    Właśnie upiekłam!
    Prosty,szybki cudny

  108. Kawkanadmorzem pisze:
    Jak to powiedzial mój chłopak : “kopiec z dr etkera się chowa !” przepis jest naprawdę prosty, ciasto ładnie rośnie i jest wilgotne nie trzeba go nasaczac, krem jest puszysty i te kawałki czekolady mmmm! Gorąco polecam!

  109. Natalia pisze:
    Mam pytanie. Czy zamiast “surowych” bananow mozna dodac banany skarmelizowane ?

  110. isia pisze:
    Kopiec Kreta z Waszego przepisu zawsze wychodzi przepyszny! Już czeka w lodówce na jutrzejszych gości ☺

  111. Lina pisze:
    Zamiast soku z cytryny co mozna do banana?

    • sok z limonki. Sok z Cytryny daje się, aby banan nie zmienił koloru na ciemny:)

  112. Daria pisze:
    Robię to ciasto już 3 raz jest super 🙂 ❤️❤️❤️
    Bardzo prosty przepis no i smakuje❤️

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę! Pozdrawiam!

  113. Aga pisze:
    Pyszniaste ciato ja jeszcze górę polewam czekolada. Pycha i dziękuje za przepis

    • Justyna pisze:
      Oo super pomysł z czekoladą 🙂 Pozdrawiamy!

  114. Paulina pisze:
    Ok. 200ml. Ciasto już w piekarniku (zrobiłam z 340g) zobaczymy, co z tego wyjdzie 🙂

  115. Paulina pisze:
    Witam!
    Czy 340g to 2 szklanki? Bo wg te gramatury wyszly mi 3 szklanki i zastanawiam się, czy jest błąd w przepisie czy mam poprostu takie małe szklanki
    Pozdrawiam

    • Justyna pisze:
      a ile ml ma Pani szklanka? Teraz to produkują różne i czasem są mniejsze..

  116. Natalka pisze:
    Na ile porcji wychodzi ciasto? 🙂

  117. Liff pisze:
    Zrobiłam. Wyszedł idealny;]

  118. mini pisze:
    może być na tortownicy 24 cm ?

  119. Asia pisze:
    Ostatnio piekłam w starym piekarniku gazowym i przy 160 stopniach to ciasto nie mialoby szans na upieczenie. Po jakichs 10min zmienilam na 180 stopni i wyszlo z zakalcem… Być może ustawienie sobie, a temperatura w srodku sobie. Dziś piekę w nowiutkim piekarniku elektrycznym i juz na wstepie dalam 170 stopni. Zobaczymy… Piekę z grzałką gorna i dolna. Tego tez zabrakko mi w przepisie czy piec z termoobiegiem czy w inny sposob. To dosyc wazne, bo teoretycznie termoobieg trzeba liczyc jak temperatura + 20 stopni, wiec 160 z termoobiegiem jest jak 180…

    • Justyna i Ola pisze:
      Ma Pani rację, my pieczemy ciasto z termoobiegiem. Zostało to również dopisane do przepisu 🙂
      Pozdrawiamy gorąco.

  120. Krzychu512 pisze:
    Czy po upieczeniu ciasto musi “ostygnąć” przez jakiś czas, czy można od razu kłaść bitą śmietanę ?

    • Justyna i Ola pisze:
      Ciasto musi na chwilę po upieczeniu wystygnąć, ponieważ w cieście wydrąża się dziurę na śmietanę 🙂 W cipełym cieście ciężko jest to zrobić, po tym jeśli wyłożysz śmietanę na ciepło ciasto, krem spłynie.

  121. Kuchareczka pisze:
    Czy zamiast sody oczyszczonej moge dać więcej proszku do pieczenia? Proszę o pilna odpowiedz!

  122. Patrycja pisze:
    Świetny przepis ! Świetne ciasto 🙂 ! Już włożyłam do lodówki i nie mogę się doczekać aż spróbuję 🙂

  123. Marta pisze:
    Czy może być śmietaną 36%?

  124. Alicja pisze:
    WYCHODZI SUPER !!!
    ja nie wykładam co prawda tortownicy papierem, a bułką tartą, bo tak udaje mi się zachować kształt ciasta i dodaję do masy serek mascarbone, wtedy mam pewność, że masa nie wypłynie. Jest dzięki temu sztywna, nawet super sztywna, smakuje doskonale i ciasto ładnie się kroi. Daje też nieco mniej cukru, bo lubię mał słodkie. Oczywiście to szczegóły, bo ogólnie przepis jest świetny, najlepszy z dotychczas testowanych, a wykorzystałam już go kilka razy. Pozdrawiam ciepło i dziękuję:)

  125. serbia_ss pisze:
    Ja troszkę zmodernizowałam przepis bo dałam 3 jajka i pół szklanki cukru, reszta składników tak jak w przepisie. Wyszło super, lekko wilgotne i nadal słodkie 😉

  126. reQ90 pisze:
    Miodzio 🙂 robiłem je ja czyli facet i wszystko elegancko wyszło 🙂 a piekło sie godzine bo 50 min wilgotne bylo 🙂 bylo pyszne moment znikło :p

  127. bekwadrat pisze:
    Kiedyś kupowałam gotowy (prawie) Dr. Oetkera, oczywiście ze względu na oryginalny wygląd no i kopę kalorii. Dzieciaki były zachwycone. Kiedy jednak natknęłam się na Wasz przepis do zrobienia od A do Z w domu, spróbowałam i za żadne skarby nie kupię już gotowca! WSPANIAŁY. Dzięki za przepis, bo dzieci, choć już dorosłe, potrafią docenić smaki domowej kuchni 🙂

  128. pola pisze:
    Fajny przepis

  129. Ani pisze:
    Dzis zrobilam i ciasto wyszlo nie dopieczone:( bylo na 165 stopniach w piekarniku 50 min z zegarkiem ale wtedy zobaczylam ze skorka wierzch byl przyrumieniony moze nawet az za a w srodku budyn.. Wiec przytrzymalam jeszcze 15 min potem jeszcze 10 i to nie dalo nic… Wiec skonczylo sie na tym ze jem deser bananowy z pysznym kremem i wiorkami czekolady w srodku i na zewnatrz..

    • Powiem Pani tak, piekarnik piekarnikowi nie równy. Ma Pani termometr w środku piekarnika? Polecam zakupić:) Czasami piekarniki na panelu mają 165 stopni, a w środku piekarnika jest 140 stopni. Dzięki termometrowi w środku wiemy ile tak naprawdę jest stopni w środku pieca:)

  130. Ania pisze:
    Ile dni może ciasto leżeć? 🙂

    • Max 4 dni w lodówce. Im świeższe tym lepsze, ze względu na bitą śmietanę w kremie. Pozdrawiamy!

  131. Luiza pisze:
    A można zamiast bananów np brzoskwinie z puszki? Czy za mokre są?

    • Justyna i Ola pisze:
      Można, ale wcześniej najlepiej odsączyć je trochę na sicie.

  132. Justa pisze:
    Bardzo fajne i pyszne ciasto! Robiłam je pierwszy raz i wyszło super 🙂 Takie jak w reklamie 🙂
    Teraz będę je robić częściej bo wszystkim smakuje i szybko znika 🙂
    Pozdrawiam 🙂

  133. Gość pisze:
    Wyszło super! W obawie przed rozjechaniem się bitej śmietany użyłam trzech śmietan faksów i 2 łyżek żelatyny rozpuszczonych w 1/3 szko wody. Następnym razem myślę mniejszych ilość ” utwardzaczy” żeby nie przesadzić bo gościom faktycznie będzie trzeba podać łopaty zamiast łyżeczek

  134. Julka pisze:
    Bardzo smaczne ja jednak zmiast kroić czekolade starłam ją .Pychota
    Zajmuję się wypiekami czekam na nowe inspiracje choć mam 13 lat bardzo dobrze sobie radze

  135. Kasia pisze:
    Dziękuję! Jutro robię.

  136. Kasia pisze:
    Mało piekę, czy możecie wyjaśnić, czy cały czas trzeba ubijać jajka z cukrem jak się dodaje resztę składników? Na jakich obrotach? I czy przez “naprzemian” macie na myśli trochę mąki, wymieszać, trochę mleka, wymieszać itd. do wyczerpania składników?

    • 1. Ubijasz najpierw jajka z cukrem.
      2. Zmniejszasz obroty miksera.
      3. Na przemian dodajesz po trochu: mąkę wymieszaną z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą, mleko oraz olej. Kontynuujesz to aż do wyczerpania składników.

      Pozdrawiamy!

  137. Kamila pisze:
    W związku z tym, iż moja młodsza córka ma uczulenie na kakao, zamieniłam go na korab (w tej samej ilości co kakao), ciut zmniejszyłam ilość cukru (ponieważ korab sam w sobie jest słodki) i nie dodałam z wiadomych względów czekolady. Wyszło przepyszne 🙂

  138. Edyta pisze:
    Jak kłaść te banany?

    • Justyna i Ola pisze:
      Można kłaść je w albo w całości albo przekrojone wzdłuż.

  139. Paweł_LUwNL pisze:
    Z okazji dnia kobiet postanowiłem upiec te ciasto dla dziewczyny. Prosty przepis. Piekłem ciasto w termoobiegu na 160° bez górnej grzałki i ciasto się nie dopiekło w środku. Środek wydłubałem i pokruszylem ciasto i dopieklem te okruchy. Użyłem bitej śmietany z puszki z żelatyna. Zamiast czekolady użyłem posypki czekoladowej i wymieszalem ze śmietaną i zmiksowanymi bananami. Pycha. Szkoda że nie można tu zamieścić zdjęcia. Moglibyśmy się dzielić efektami naszych prac.

  140. Magda pisze:
    Ciasto wyszło przepyszne, koleżanką w pracy bardzo smakowało 🙂

  141. kudłata pisze:
    właśnie się chłodzi w lodówce, wyglada pysznie i pewnie tak smakuje, ale spróbuje jutro do kawki 😉

  142. gosia pisze:
    Witam. Mieszkam we Włoszech i tutaj nie mogę znaleźć śmietanki 30% takiej jak potrzeba w przepisie..mogłabym się zadowolić tylko taką słodką która po ubiciu jest podobna w smaku do smietan-fixu. Czy byłaby taka śmietana odpowiednia do zrobienia masy? PS. Proszę o szybką odpowiedź 🙂

  143. Kaczka z piekła rodem pisze:
    Biorę się dziś za pieczenie, ale zrobię w kwadratowej blaszce pole kreta, a nie kopiec bo moja tortownica poszła na emeryturę 🙂 Przy tylu pozytywnych komentarzach nie może nie wyjść 🙂

  144. Zuza pisze:
    Przepis rewelacja. Robiłam pierwszy raz. Smakowało wszystkim.

    Do Talka: tez mieszkam w De. Jest smietan fix. Nazywa sie Sahnesteif albo Sahnefest.

  145. Olga pisze:
    Witam. Wczorsj piekłam ciasto i miałam ogromny problem. Po 50 minutach ciasto na zewnątrz było upieczone, natomiast środek miał konsystencje budyniu. Totalnie surowe i nie mogłam go dopiec. Musiałam ściągać upieczoną górę i spowrotem wkładac do piekarnika żeby warstwowo się piekło. Po takim kombinowaniu w końcu coś wyszło….Co mogłam źle zrobić ?

  146. Lodowata pisze:
    Wyszedł super, z żadnego innego przepisu ciasto nie wyszło mi tak lekkie i puszyste.
    Ponieważ lubię wilgotne ciasta, to po przygotowaniu spodu nasączyłam go mieszanką soku cytrynowego i alkoholu z odrobiną cukru.
    Dzięki za przepis.

  147. Aga pisze:
    Ciasto super. Piekłam inne ale to jest najlepsze polecam.

  148. kaczor pisze:
    pyszne ciasto 😀

  149. Talka pisze:
    Wyczytałam że zamiast śmietan fixu mogę dodać żelatyne, ale wtedy ile jej dać i w jakiej ilości wrzątku rozpuścić? Mieszkam w De a tutaj nie ma śmietan fixu:(

    • Żelatynę rozpuszczasz w niewielkiej ilości wody. Tylko żeby się rozpuściła. Wydaje mi się że 1,5 łyżeczki powinno być ok. Ale na opakowaniu żelatyny powinno być napisane jaka powinna być ilość żelatyny na daną ilość płynu. pozdrawiamy 🙂

  150. tomas pisze:
    polecam idealne

  151. Ewelina pisze:
    Kupczy Kopiec ma żelatynę która pachnie i trochę smakuje bananowo. Topotęguje dodatkowo smak babanow

  152. emma pisze:
    fajne ciasto

  153. Karolina pisze:
    Bardzo smaczne ciasto i proste wykonanie. Przepis idealny na popołudnie spędzone z 2 rozbrykanch dzieciaków

  154. Karolina pisze:
    A ja do masy dodaje żelatynę ze zblendowanym bananem i jest masa bananowa. Jak z paczki

  155. julol pisze:
    bardzo dobry przepis!

  156. Dorinka pisze:
    Ciasto upiekłam wczoraj mężowi na imieniny i wyszło super wyrosło ponad formę 🙂 niespodzianka bardzo smakowała 🙂

  157. Klaudia pisze:
    Smaczne ciasto. Tylko brak mi w smietanie jednak tego smaku bananow( jak z pudełka sie robi tam zelatyna daje ten smak i zapach) ciekawe czy sa pasty zelandii o smaku bananow. Moznaby bylo dodac do smietany i problem z glowy.

  158. Kuklaudia pisze:
    Mam pytanie odnosnie jajek. Jest napisane ze jajka ubijamy z cukrem. Czyli najpierw bialka ubijamy z cukrem a potem dodajemy zoltka chwile miksujac, bo inaczej chyba zrobi sie woda z tego?

    • Nie zrobi się z tego woda, ubije się piana tylko nie będzie taka sztywna jak z samych białek. Ubijasz całe jajka.

  159. Marysia pisze:
    Ciasto super!!!!! Zrobilam dzisiaj i juz połowa zniknęła, jutro już nie bedzie
    Bardzo dziękuję za ten wspaniały przepis oby tak dalej
    W następny weekend jakieś inne ciacho z waszego bloga

  160. kuba pisze:
    ciasto było dobre

  161. Ewelina pisze:
    Ciasto wyszło identyczne jak to “z torebki”. Fajny przepis, zastanawiam się tylko jak zrobić żelatynę i smaku bananowym.

    • Dorota pisze:
      Nie do końca rozumiem pytanie. Żelatynę o smaku bananowym? Dobrze rozumiem? 😀

  162. Ewelina pisze:
    Ciasto wyszło identyczne jak to “z torebki”. Fajny przepis, zastanawiam się tylko jak zrobić żelatynę i smaku bananowym.

  163. julol pisze:
    a można blachę 27 ????

    • Jeśli chodzi o tortownicę o średnicy 27cm, można z tej ilości ciasta zrobić kopiec 😉

  164. Oliwia pisze:
    Czy można użyć blachy 22 cm? Czy to coś zmieni w przepisie?

  165. Agula pisze:
    Bardzo ciekawy przepis już raz go wypróbowałam i jestem bardzo zadowolona , bo zadowolił podniebienia moich gości dziękuję wam za tak wspaniały przepis

  166. terka pisze:
    Skladniki w temp.pokojowej i ciasto pieknie wyroslo, niestety po wyjeciu z piekarnika spektakularnie opadlo. W srodku glina ale wydrazylam i tak i i tak zajadamy. Smaczne, chociaz pewnie nieporownywalne z wyrosnietym plackiem

  167. Karina pisze:
    Witam,
    To nie jest moje pierwsze ciasto i nie pierwszy kopiec Jednak ten 3 razy dorzucalam do piekarnika bo srodek mial taki zbity… ze jak daje palce do srodka zeby wydrazyc to sie robi kulka. Nie wiem jaki jest powod. to chyba zakalec, tak?? Wyrosl bardzo duzy.
    Zobaczymy bo w smaku gora jest ok, ale boje sie tego zbitego srodka

    • Dzień dobry,
      Ciasto faktycznie jest mokre i zbite, ponieważ po wystygnięciu musi się dobrze kruszyć, żeby powstał kopiec. Jeśli jest mokry to powinien się dłużej piec, albo ponieść temperaturę. Każdy piekarnik piecze inaczej. Z dobrze schłodzonego ciasta wydrążamy środek, nie robimy tego z mokrego. Pozdrawiamy

  168. Klaudyn pisze:
    Pierwszy raz udało mi się upiec ciasto!
    Ciacho rosło, rosło, a ja ślęczałam pod piekarnikiem i podziwiałam hah!
    Wyszło piękne i pyszne 😉
    Skoro mnie się udało, każdemu wyjdzie .

  169. Krysia pisze:
    Pytanko: ciasto wstawic do narzanego piekanika?

  170. Martyś pisze:
    Ja również mam pytanie , czy zamiast smietan-fixsu moze być śnieżynka ?

    • Tak 🙂 Czasem też zamieniam na śnieżkę, tylko jej daję trochę więcej.

  171. Marzena pisze:
    Zrobiłam i wyszedł lepszy niż w wersji instant. PRZEPYSZNY

  172. Mahtuha pisze:
    Jestem w trakcie ale ciasto wyrosło pieknie. Teraz to już z górki.

  173. Agata pisze:
    Mi nie wyszło 🙁 Nie wiem, co zrobiłam źle, ale ciasto to totalny glut – zakalec. Może za dużo oleju?

  174. Eri pisze:
    Troche dlugi czas pieczenia.Ja mam przepis dosc podobny i ciasto piecze sie ok 25 minut w temp 180. Nie za dlugo to ciasto pieczecie?Nie lepiej krocej, w nieco wyzszej temperaturze?Dzieki temu calosc robie sie szybciej. Czasem zamiast bananow, daje truskawki. Jeszcze lepsze wg mnie.

    • Kopiec kreta pieczemy bardzo często i zawsze w tej temperaturze nic się nie przypieka i wyrasta bardzo ładnie:) W 180 stopniach spróbujemy upiec następnym razem!:) Dzięki za radę!
      Pozdrawiamy serdecznie:)

  175. Nat pisze:
    Ile czasu mniej więcej robi się całe ciasto? 🙂
    Pozdrawiam

    • Około 2 godziny licząc w to czekanie, aż ciasto ostygnie. Aczkolwiek musisz go schłodzić w lodówce.

  176. Agnieszka pisze:
    Czy ten przepis na ciasto będzie odpowiedni jeśli chciałabym upiec babeczki? Jak długo nalezy w tej sytuacji piec?
    Pozdrawiam

    • Tak, babeczki są wtedy bardzo wilgotne i długo zachowują świeżość. Myślę, że tak 15 minut pieczenia powinno być okej 🙂 Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy środek ciasta nie klei się do patyczka, jeśli patyczek jest suchy, babeczki są upieczone.
      Pozdrawiam Justyna

  177. Kasia pisze:
    Piec góra-dół czy na termoobiegu?

  178. anka pisze:
    Czy skropić czymś dno ciasta? czy zmięknie ono szybko od masy?

  179. Kasia pisze:
    Ciasto przepyszne ,znika momentalnie 😉

  180. Magda pisze:
    a ja mam pytanie, jaka najlepsza maka – jakiego typu? sa rozne, wiec nie wiem…moze tortowa?

  181. anka pisze:
    Wyszedł przepyszny!

  182. paula pisze:
    Co to są śmietanki-fixy? Chodzi o zwykłą bitą Śmietanę w proszku czy o coś innego?

    • śmietan-fix utrzymuje właściwą konsystencję bitej śmietany. Można kupić go w marketach na dziale z dodatkami do pieczenia 🙂

  183. marta pisze:
    Witam! Jestem w trakcie robienia ciasta i zastanawiam się jakie kkakao powinnam dodać ssłodkie typu nesquik czy naturalne gorzkie??? Błagam o szybką odpowiedź!

  184. karola pisze:
    No troszkę za długo ubijałam…ale kupiłam nową i wszystko wyszło 🙂

  185. Magda pisze:
    ciasto pyyycha… 🙂 Na pewno często teraz będzie w moim domu 😛 mąż zachwycony!! 😉 pozdrawiam

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę 🙂 Spokojnych i zdrowych Świąt Wielkanocnych!

  186. Iza pisze:
    Kopiec Kreta z Waszego przepisu jest przepyszny!!!!

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę, że smakuje 🙂 Spokojnych i zdrowych Świąt Wielkanocnych!

  187. karola pisze:
    Ciasto mi wyszło, ale mam problem z śmietaną… oczywiście mi się zważyło 🙁 kupiłam tą w kartoniku 36% wlałam i włączyłam mikser, po chwili dodałam fixy i za chwilkę stopniowo cukier puder i lipka ;/ czy macie jakąś radę? pozdrowionka

  188. ..::Mycha::.. pisze:
    Przepyszne ciasto wyszło . Moi goście zjadali ze smakiem polecam

  189. Karolina pisze:
    Witam:) mam zamiar jutro zrobic to ciasto:) w komentarzach padlo pyta nie czy smietanka ma byc w temp. pokojowej czy schlodzona i sa dwie odpowiedzi udzielone przez Panstwa-w jednym miejscu,ze ma byc schlodzona, a w drugim ze temp. pokojowa;) prosze o odp.jaka ma byc smietana-schlodzona czy nie:) pozdrawiam!

  190. Yes91 pisze:
    A śmietanka ma być w kartoniku czy może w tzw kubeczku(jak te od jogurtów greckich np)?Jakiej lepiej użyć śmietanki?:)

    • Najlepiej w kubeczku 30%, ale jeśli masz 36% śmietankę to już w ogóle rewelacja 🙂

  191. magda pisze:
    czy to dawki na mała blache

  192. necia pisze:
    Mimo,że piekarnik coś szwankował to i tak ciasto wyszło pyszne:)

  193. Wojciech Modest Amaro pisze:
    To ciasto jest okropne a pani to nie powinna dawać przepisów do internetu.

  194. necia pisze:
    Czy śmietan-fixy wysypujemy od razu do śmietanki czy dopiero po jej ubiciu?I podobne pytanie co do cukru pudru?

    • Smietan-fixy of razu, a cukier pod koniec ubijania stopniowo. Powodzenia 🙂

  195. kasia pisze:
    Witam! Zastanawiam się czy upiec kopiec kreta z torebki czy sama. Zastanawiam się ile to ciasto może być przechowywane w lodówce? Czy ta bita śmietana nie opadnie na drugi dzień? Czy jest to ciasto od razu do zjedzenia…

    • Dorota pisze:
      Ja polecam Ci nasz przepis, cieszy się największą popularnością na blogu. Jeśli będziesz przechowywać ciasto w lodówce to 2-3 dni będzie zjadliwe i smaczne. Jeśli dasz smietan-fixy jak w przepisie bita śmietana Ci nie opadnie. Możesz dać śmietanę 36%, to na pewno będzie długo sztywna 🙂

  196. Zuzanna pisze:
    Dziękuję, wyłożyłam składniki, które mają mieć temperaturę pokojową i jutro ok . siódmej startuję, bo ciasto potrzebne na siedemnastą. 🙂

    • Super! 🙂 Trzymamy kciuki i prosimy o fotę jak wyszło ciacho 🙂
      Dobranoc :*
      J&D

  197. Zuzanna pisze:
    Chciałabym zrobić “biały’ kopiec kreta. Czekolada biała zamiast czarnej, ale czym zastąpić kakao. mąką? maką ziemniaczaną?

  198. Sandra pisze:
    Robiłam wczoraj. Wyszło super!

  199. Ela pisze:
    Zaraz wyciągam z piekarnika. Pięknie wyrosło, mam tylko nadzieję że nie opadnie, bo to na jutro na urodziny dla dziadka. 🙂

    • Na pewno będzie super!! 🙂 Trzymamy kciuki, proszę dać znać jak smakowało 🙂

  200. Martyna1996 pisze:
    Ten cukier bardzo długo się rozpuszcza.. czekać aż cały się rozpuści?

    • Tak, jajka muszą być dobrze ubite i puszyste. Zwykłym mikserem trochę to trwa 😛

  201. agi100 pisze:
    Ciasto bardzo smaczne i się udało bez problemu. Piekłam w dużej blaszcze podwójną porcje i wyszło bardzo wysokie. Myślę, że wystarczyłoby półtorej porcji, bo miałam dużo ciasta do posypania po wierzchu.

  202. Gosia pisze:
    Witam mam pytanie czy banany przekroić na pół czyli podzielić na dwa kawałki czy przeciąć na pół (w poziomie) pozdrawiam

    • Banany można przekroić na pół w poziomie, albo ułożyć całe banany i wierzch owoców skropić sokiem z cytryny 🙂
      Pozdrawiamy

  203. Anulka pisze:
    3mam sie tego przepisu od ponad roku, za każdym razem wychodzi coraz lepszy. Właśnie robie kolejny raz i czekam na efekt koncowy. Przepis naprawde super. Pozdrawiam

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę! Pozdrawiam gorąco 🙂

  204. jula1122 pisze:
    Czy zamiast bitej śmietany mozna uzyc kremu do karpatki?

  205. Sara1999 pisze:
    Witam 🙂 Mam pytanie co do smietan-fixu. Czy on jest potrzebny? Jeżeli nie dodam to coś się stanie?

    • Krem będzie nie stabilny. Zamiast śmietan-fixu możesz dodać żelatynę 🙂

  206. Marta pisze:
    W końcu! Pośród dziwnych przepisów z żelatyną i kwaśną śmietaną w tle znalazłam ten prosty i świetny przepis na kopiec kreta. Dziękuję 🙂

  207. Kamila pisze:
    Cześć 😉 Nigdy nie jadłam tego ciasta, nie wiem więc jak smakuje.
    Moi domownicy uwielbiają masę bita śmietana+serek mascarpone, czy mogłabym bitą śmietanę w przepisie zastąpić taką masą?
    Jeśli tak, to bardzo proszę o jakieś wskazówki, ile serka na ile śmietany :>

    • Dorota pisze:
      Cześć 🙂 Według mnie warto zrobić z samej śmietany, dzięki temu ciasto jest lżejsze. Natomiast jeśli zdecydujesz się na krem z mascarpone dodałabym 150-200 g mascarpone i 300 ml śmietanki. Napisz jak wyszło! Pozdrawiam 🙂

  208. Kasia pisze:
    Witam. Czy śmietana kremówka powinna być schłodzona.?

  209. Marti pisze:
    Czy dobrze zrozumiałam że jajka w całości wbijamy?
    Czy oddzielnie białka ubić dodać cukier a później żółtka?

    • Całe jajka ubijamy jak zaczną zwiększać swoją objętość, powoli dodajemy cukier 🙂

  210. Tyśka pisze:
    W przepisie jest czubata łyżeczka proszku do pieczenia i pół łyżeczki sody. Czy mogę dodać sam proszek i ile go dać?

  211. Monika pisze:
    Czy ciasto od razu wyjąć z piekarnika, czy otworzyć trochę i odczekać ileś minut? Jak wyjmować prawidłowo, aby nie oklaplo?

    • Możesz od razu wyjąć z piekarnika, nie powinno opaść.

  212. kinga pisze:
    Prosty przepis, a ciasto pyszne i bardzo efektowne 🙂 jako początkująca zdecydowanie polecam 😉

  213. karina pisze:
    Ciasto jako ciasto jest idealne! Będę używać tego przepisu nie tylko do kopca kreta ale z innymi kremami 🙂

  214. milena pisze:
    Nie nie klapło…jest przepiękne……a w smaku….poezja…..prosty i szybki w działaniu przepis…pozdrawiam

    • Bardzo się cieszę 🙂 Życzę w takim razie smacznego!

  215. milena pisze:
    Ciasto wyrosło dość duże…..jak je wyjąć z piekarnika żeby nie klapło??

  216. milena pisze:
    Uwaga….zaczynam….

  217. Kinga pisze:
    Czy spód wycinamy na ciepło czy czekamy aż wystygnie?

  218. Monika pisze:
    Czy zamiast mleka mogę dać maślankę??właśnie mam zamiar zrobić:)

    • Tak ale dodaj trochę więcej bo maślanka jest gęstsza niż mleko. Napisz później jak wyszło z maślanką:) Szczęśliwego Nowego Roku!

  219. lida pisze:
    Dzisiaj robię 🙂
    Blog bardzo ciekawy. Zapisuję. A gdyby jeszcze czasami znalazły się jakieś przepisy na słodkości ze stewią/ksylitolem zamiast cukru to byłaby pełnia szczęścia :-))

    Pozdrawiam:-)

    • Pewnie się ucieszysz 🙂 W kolejnym roku ruszamy z nową zakładką z wypiekami fit! Pozdrawiamy

  220. Usi pisze:
    Przepis rewelacyjny! Ciasto udalo sie za pierwszym razem. Dziekuje!

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę, polecam również przepis na pierniczki jak z Kopernika z naszego bloga, cieszą się w tym roku największą popularnością 🙂 Pozdrawiam!

  221. Aneta pisze:
    Zrobiłam i wyszedł przepyszny 🙂

  222. anka pisze:
    Zważyla mi się śmietanka 🙁 dlaczego i co robić?

    • Zbyt długo ubijana, albo była przeterminowana/kwaśna to są jedyne opcje 🙂 Z taką śmietaną raczej nic się już nie da zrobić….

  223. Daryjka pisze:
    Czegoś nie rozumiem bądź nie doczytałam. Co ze ściętym wierzchem? To go należy wydrążyć czy spód, w którym umieścimy banany? Raczkuję w wypiekach, a bardzo chciałabym wykorzystać ten przepis:) pozdrawiam

    • Wierz rozdrabniamy i wydrążamy środek ciasta zostawiając boki i spód, ma powstać taki dołek, tak aby móc poukładać w nim banany 🙂 Rozumie Pani? :):) Pozdrawiamy i życzymy udanego wypieku!

  224. Teresa pisze:
    Ciasto jest wspaniale palce lizac, i wyszlo pomimo ze składniki wszystkie były z lodówki.

    Pozdrawiam

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę 🙂 Pozdrawiam!

  225. ewa kowalczyk pisze:
    upieklam kopiec kreta, WYSZLO, ale zostalo mi pokruszone ciasto. Jak moge je wykorzystac? Dziekuje! ewa

    • Można wykorzystać do deseru. Ubić bitą śmietanę i warstwami nakładać do pucharków: część bitej śmietany, pokruszone ciasto, dowolne owoce i jeszcze raz tak samo te trzy warstwy. Można posypać bakaliami. Smacznego:)

  226. Emilia pisze:
    Czemu tak długo cukier rozpuszcza się w jajku ???

  227. Ania pisze:
    Czy dodanie do ciasta sody oczyszczonej jest konieczne? 🙂

    • Możesz zamienić na płaską łyżeczkę proszku do pieczenia, coś musisz dodać albo sodę albo proszek 🙂

  228. aNee pisze:
    Witam. właśnie zamierzam zrobić ciasto – składniki już czekają wyjęte. Tylko proszę mi napisać czy tam jest pół łyżeczki sody oczyszczonej? czy 1 do dwóch łyżeczek? Obstawiam to pierwsze 🙂

    • Dorota pisze:
      0,5 (pół łyżeczki) 🙂

    • Dorota pisze:
      Oczywiście czekam na opinię na temat ciasta 🙂 Pozdrawiam!

  229. Vi pisze:
    Witam, czy śmietanka 30% i mleko też mają być w temperaturze pokojowej?

    • Tak, powinny być w temp. pokojowej 🙂

    • Tylko mleko, śmietanka ma być schłodzona. Przepraszam, za wprowadzenie w błąd. Pozdrawiam

  230. ela pisze:
    Genialny przepis ! dziekuje 🙂

  231. evi pisze:
    Rany, dziewczyny, ja Was za ten przepis kocham, ale moje jeansy krzycza: od jutra jesz tylko salate! No coz, mimo wszystko warte grzechu! 🙂

  232. Wioletta pisze:
    Wyszedl mi zakalec 🙁 a wszystko robione jak w przepisie. Czy to mozliwe ze to wina piekarnika, poniewaz nie posiada termoobiegu? Pozdrawiam

    • Nam też zepsuł się termoobieg i pieczemy bez, więc na pewno wina piekarnika to nie jest 🙂 A składniki miały temp pokojową? Piekarnik jest gazowy czy elektryczny? Pozdrawiamy

  233. Dorietta pisze:
    Czy piec “góra dół”, czy termoobieg? trzeba dać szklankę oleju, czy można mniej? zastanawiam się też czy mogę zamienić szklankę mleka na jogurt naturalny, tak we wszystkich przepisach robię przy pieczeniu muffinów, będę wdzięczna za porady 🙂 Pozdrawiam! 🙂

    • Najlepiej piec w termoobiegu 🙂 Jeśli dodasz zamiast jednej szklanki oleju pół, nic się nie stanie z ciastem – będzie ok 🙂 Jogurt może być, ale musi mieć temp. pokojową inaczej może powstać zakalec.

      Pozdrawiam
      Justyna

  234. Smakoszka pisze:
    Przepis ten jest na prawdę świetny, ciasto wychodzi genialne !!! 😀 Mniam…..

    • Dorota pisze:
      Baaardzo się cieszę! Próbowałaś jeszcze jakieś przepisy z naszego bloga! Pozdrawiam ciepło 🙂

  235. Monika pisze:
    Witamy 🙂 My zaraz zabieramy się do pieczenia kopca z tego przepisu. Będzie to nasz debiut. Po skosztowaniu, podzielimy się wrażeniami. Pozdrawiamy Monika wraz z córkami (Oliwa, Laura i Sophie – jeszcze w brzuszku )

    • Wspaniale! Jak cudownie, że ma Pani tak wspaniałe towarzyszki w kuchni. Swoją drogą, śliczne imiona wybrała Pani dla swoich córek:). Czekamy w takim razie na opinię i zdjęcie! Słodkie uściski dla Pani i córek od nas 🙂

  236. Kasia pisze:
    Witam, jestem początkującą gospodynią domową a dostałam w prezencie tortownicę 28cm – o ile mam zwiększyć ilość składników żeby kopiec wyszedł?

    • Witamy,
      Proszę zwiększyć składniki o 1/4 czyli np.
      zamiast 2 szklanek mąki – 2 1/4 szklanki mąki. Jeśli zwiększy Pani składniki o połowę ciasta wtedy może być za dużo. Czyżby miała Pani zamiar upiec ciasto?

  237. jula pisze:
    mam nadzieję, że następnym razem będzie nie tylko pyszne ciasto ale i śmietana 🙂 a znika naprawdę szybciutko 🙂 do bananów dodałam kilka truskaweczek, mniam…:)

    • Dorota pisze:
      Ja też mam taką nadzieję, trzymam kciuki!

      pozdrawiam serdecznie 🙂

  238. jula pisze:
    ciasto pyszne,jednak wystąpił problem z bitą śmietaną,miksowałam smietanę 30% i cały serek mascarpone plus puder, na początku było ok potem jednak śmietana podeszła wodą, musiłam ratować kopiec bitą śmietaną śniezki…co zrobiłam żle

    • Albo za długo ubijałaś i “przebiłaś” śmietankę, albo śmietana była nie tak. Ja ostatnio kupiłam śmietanę 30% i w ogóle nie chciała się ubić. To jest czasami frustrujące ;/

      • Aneta pisze:
        a skąd tu niby serek w przepisie?

        • Jaki serek? Bo w przepisie nie wspominamy o serku tylko o śmietanie 🙂

  239. ania pisze:
    dziś zrobiłam na dużą blachę z podwójnej porcji. Ciasto super wyrosło było bardzo puszyste i pyszne (sam placek) a całość jutro będziemy próbować. Placek mi nie wysechł tak jak pisze, ale mam nadzieję że będzie jeszcze lepiej acha a dno nasączyłam tak jak jest w przepisie z kartona. Na pewno sam placek będę wykorzystywać do innych ciast.

    • Super! 🙂 Faktycznie z tego przepisu ciasto wychodzi bardzo puszyste i wilgotne.
      Pozdrawiamy

  240. lili dili pisze:
    to moje ulubione ciasto

  241. jane599 pisze:
    Nie wiem dlaczego, ale z ciasta wyszedł mi spektakularny zakalec 😛 Nie wiem czy wina przepisu, czy moja. Po złożeniu całości ciasto było jadalne 🙂

    • Składniki powinny mieć temperaturę pokojową, wtedy nie powinien wyjść zakalec 🙂

  242. Sylwia pisze:
    Witam,
    chcę zrobić to ciasto w blaszce 25×38. Czy ciasto zrobić z 1,5 porcji czy lepiej z dwóch?

    • Proszę zrobić z dwóch porcji, aczkolwiek klasyczny kopiec kreta powinien być w okrągłej formie. Pozdrawiam serdecznie i czekam na opinię na temat przepisu 🙂

  243. Aga pisze:
    Czy mogę dodać do smietany serka mascarpone? Czy dadawać wtedy jeszcze śmietanę fix?

    • Tak, możesz dodać zamiast śmietan-fix serek mascarpone 🙂

      • Aga pisze:
        PYCHA!
        Dodałam serek mascarpone i mały śmiaten-fix i wyszło cudownie! 🙂 Robiłam koło 20 i kosztowałam już ok 22. Było pyszne, ale po nocy w lodówce – miazga! 🙂 Rozpływa się w ustach

        • Wspaniale! Mamy nadzieję, że więcej “miażdżących” przepisów znajdziesz u nas na blogu 😀 Serdecznie pozdrawiamy!

  244. Izabela pisze:
    Ciasto wyszło MEGA SUPER !!! wszystkim polecam ten przepis. Mniaaam… Serdecznie pozdrawiam 🙂

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę!!! Pozdrawiam serdecznie:)

  245. luska pisze:
    super przepis!! ciacho wyszło wyborne 😀

  246. K pisze:
    Hej, planuję właśnie przyrządzić ciasto wg Waszego przepisu. Mam tylko pytanie 🙂 Czy jeśli dodajemy całą szklankę oleju ciasto nie będzie zbyt tłuste?

    • Ciasto nie jest zbyt tłuste, zamiast masła jest olej. Ciasto jest lekkie i delikatne, dzięki temu łatwiej jest też go pokruszyć na wierzch 🙂

  247. toska pisze:
    Witam, dziś zrobiłam i pięknie mi wyszedł. Jeszcze się chłodzi ale w smaku bardzo dobry, próbowałam kruszonki. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam i życzę Spokojnych i Radosnych Świąt.

    • Również życzymy spokojnych i radosnych Świąt Wielkanocnych! 🙂

  248. klaudia pisze:
    Wlasnie zrobilam wedlug przepisu i klapa….. ciasto cale popekalo i w srodku jest jam glina….

  249. Magda pisze:
    Przepis wyprobowany, polecam, ciasto udalo sie 🙂
    ale zamiast smietan-fix’ow uzylam zelatyny-fix (do deserow)
    Niestety zdjecia nie zdazylam zrobic bo ciasto juz zniknelo 🙂

    • Wspaniale! Bardzo się cieszymy, życzymy udanych wypieków na święta:)

      • Magda pisze:
        Dziekuje i wzajemnie 🙂

  250. Maja pisze:
    a czy ciasto można upiec w prodiżu? jeśli tak, to jak długo ma się piec?

    • Nigdy nie piekłyśmy ciasta w prodiżu. Z tego co piszą na różnych innych stronach to wnioskujemy, że kopiec kreta można w nim upiec, jednak czasowo niestety nie wiemy…
      Pozdrawiamy serdecznie

  251. Ewelina pisze:
    Ciasto jest idealne, smakowało wszystkim, naprawdę extra 🙂 trochę inaczej podałam, bez bananów

  252. Karolina pisze:
    Kwestią sprostowania…upiekłam a nie upikłam;-D

  253. Karolina pisze:
    Witam Panie,upikłam Kopiec z Waszego przepisu i wyszedł BOSKI!!! Blog polecam komu mogę i zajadam się cudownym ciastem;-)

  254. Lila pisze:
    Jadłam, polecam, przepyszne !

  255. Daria pisze:
    Proszę o informację, czy jajka ubić całe, czy też najpierw białka , później dodać cukier i dopiero żółtka?

    • Jajka ubijamy całe:) Prosimy później o informację, czy Kopiec z kreta smakował! pozdrawiamy

  256. Maria pisze:
    Czy zamiast białego cukru można użyć brązowego? 🙂

    • Jeśli mowa o cieście czekoladowym to można, ale bardzo drobnego do wypieków:)

  257. Anita pisze:
    a może być kupna bita śmietana zamiast śmietany 30%?

    • Wiadomo, że kupa śmietana ma innych smak niż domowa, ale można jej użyć 🙂
      Pozdrawiamy

  258. aaa pisze:
    Zamiast śmietan-fix`a ile mogę dodać żelatyny, niestety nie mogę znaleźć czegoś podobnego do śmietan-fix`a w Norwegii, a mam straszną ochotę na Kopiec 🙂

  259. marla pisze:
    czyli rozumiem że do śmietany 30-ki zamiast 2 fiksów moge dodać jeden serek mascarpone?

  260. Katarzyna pisze:
    hej dziewczyny! ja uzywam jako zagestniacza serka mascaarpone i jest ok;

  261. PaPatka pisze:
    Właśnie zrobiłam, teraz tylko czekam na Męża i będziemy zajadać 🙂 Niech On już przyjedzie!

    • Mąż będzie zadowolony z deseru 🙂 W takim razie życzymy smacznego!

  262. Magdalena Jaszczurowska pisze:
    Przepis pierwsza klasa

  263. Patti pisze:
    Przepis idealny a samo ciasto to niebo w buzi 😉 Pozdrawiam gorąco 🙂

    • Cieszymy się, ze ciacho smakowało 🙂 Pozdrawiamy gorąco! 🙂

  264. Agnieszka369 pisze:
    Ciasto jest przepyszne i proste w przygotowaniu.

  265. Karolina pisze:
    Czy ciasto nie będzie za suche? Chodzi o ten spód i o wierzch. Nie zeschnie się?

    • Najlepiej zjeść ciasto tego samego dnia lub kolejnego. Po kilku dniach ciasto faktycznie jest suche.

  266. Martyna pisze:
    Najlepsze ciasto jakie jadłam. Przepis idealny i prosty. Ciasto znika z talerza w mgnieniu oka. POLECAM!!!!

  267. Vita pisze:
    Czy banany w cieście nie ciemnieją? Wiem, że są skropione sokiem z cytryna, ale czy nie ciemnieją np. na drugi dzień?

  268. aneta pisze:
    Czy ile te ciasto mozna przechowywac w lodowce?

    • Tak, tylko najlepiej w specjalnym pojemniku na ciasto, bo jeśli ma Pani w lodówce dużo wędlin itp. to może po paru godzinach okazać się, że śmietana będzie pachnieć wędzonką :):)

  269. dominika pisze:
    Przepis idealny. Ciasto jest pysznie wilgotne. Wykonanie nie sprawia żadnych problemów. Całość lepsza od tego z pudełka. Polecam i dziękuję.

    • Dziękujemy za komentarz 🙂

      Pozdrawiamy serdecznie 🙂

  270. aaa pisze:
    muszę koniecznie spróbować jak zrobie to napiszę ( jak moja mama zrobi : ) )

  271. Marta pisze:
    Można wiedzieć co to jest śmietan fixy i czym to zastąpić???

    • Śmietan fix Utrzymuje właściwą konsystencję bitej śmietany, zapobiega przesiąkaniu spodów biszkoptowych przez bitą śmietanę, krem lub owoce. Dzięki jego dodaniu bita śmietana dłużej zachowuje odpowiednią konsystencję i nie “podchodzi wodą”. Można zastąpić żelatyną ewentualnie 🙂

    • Śmietan-fix – tak wygląda opakowanie:)

  272. Loreta pisze:
    Prezentuje się o niebo lepiej niż ten z opakowania słynnej firmy! 🙂

  273. Lucyna pisze:
    Niby takie popularne a nigdy go nie robiłam, na pewno to zmienię i skorzystam z przepisu;)


ZOBACZ TEŻ

7

Biszkopty Torty Z kremem

Tort urodzinowy

5 czerwca 2018

26

Ciasta Ciasta drożdżowe Z owocami

Drożdżowe iasto z makiem i śliwkami

26 sierpnia 2011


INSTAGRAM

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More