Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Keks kokosowy z ananasem i groszkami czekoladowymi

Trudność: Potrzebny czas 1h
Dorota

Dorota PISZE

“Dziś przepis na pyszny, wilgotny keks z dodatkiem domowej roboty kandyzowanego ananasa (przepis tutaj). Ciasto jest mocno kokosowe, gdyż oprócz wiórek kokosowych dodałam sporą ilość likieru kokosowego. Dla przełamania słodyczy dodałam groszki z czekolady gorzkiej. Wykonanie keksu jest bardzo proste,  a zakalec w tym przepisie Wam nie grozi – GWARANTUJĘ!”

keks_kokosowy_z_ananasem_i_groszkami_czekoladowymi
Składniki:

– 340 g mąki
– 250 g masła
– 5 jajek
– 80 g cukru pudru
– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– 140 g kandyzowanego ananasa (najlepiej domowej roboty – z tego przepisu)
– 50 g wiórek kokosowych
– 60 g groszków czekoladowych
– 2 łyżki likieru koksowego
Lukier:
– 100 g cukru pudru
– 1,5 – 2 łyżki likieru kokosowego

Wykonanie:

Margarynę utrzyj z cukrem, stopniowo dodawaj po jednym jajku. Jeśli masa się zważy, nie należy się tym przejmować. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kokos. Na końcu wlej likier, wsyp groszki, ananasa i wymieszaj. Formę o wymiarach 30 x 11,5 cm (wymiary górne) wysmaruj masłem i oprósz mąką pszenną. Wlej ciasto i piecz w temperaturze 180ºC przez około 45 – 50 minut. Sprawdzaj patyczkiem – powinien być suchy. Babkę ostudź i polej lukrem.
Lukier: cukier puder rozetrzyj łyżką z likierem kokosowym.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. zufik pisze:
    Ale musi pachnieć, chyba zrobię niedługo,a jajek ile dajemy?

    • Ups… jak mogłam nie wpisać?! skleroza… wybacz – 5 jajek!:)


ZOBACZ TEŻ

6

Ciasta kruche Słodkie Tarty

Tarta migdałowa z truskawkami

21 czerwca 2013

2

Ciasta parzone Z kremem

Eklery z kruszonką

7 stycznia 2018

6

Ciasta parzone Ciastka

Czekoladowe eklerki z kremem cytrynowym

18 lipca 2013


INSTAGRAM

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More