Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Kakaowe placuszki z serkiem wiejskim i bananami

Trudność: Potrzebny czas 30 min
Justyna

Justyna PISZE

Na blogu dawno nie było placuszków. Dziś propozycja kakaowa z bananem.  Nie muszę chyba nikogo przekonywać, że takie połączenie smaków jest przepyszne! Placki są bardzo delikatne.”

placuszki kakaoweSkładniki:

Na ok. 10 placuszków:
4 jajka
– 4 łyżki serka wiejskiego
– 6 łyżek mąki pszennej
– 2 łyżki roztopionego masła
– 1 łyżka kakao w proszku
– 1 banan

Wykonanie:

Białka ubij na sztywną pianę. W osobnej misce ubij żółtka z serkiem i masłem, dosypując na końcu przesianą mąkę, dokładnie wymieszaj. Wmieszaj w ciasto pianę z białek i pokrojone w plasterki 3/4 banana. Smaż małe placuszki. Resztę banana pokrój w plasterki i wymieszaj z sokiem z połowy cytryny. Podgrzej plasterki w garnku, uważaj, aby się nie rozpadły. Na gotowe placuszki nałóż ciepłe plasterki banana, polej syropem klonowym lub miodem.

 

Źródło z moimi modyfikacjami: Placuszki z serkiem wiejskim

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Bernadeta pisze:
    rewelacja, na sam widok można dostać ślinotoku.

  2. anpapi pisze:
    uwielbiam z serka wiejskiego, żadne inne nie są tak delikatne i nie rozpływają się w buzi!:)

  3. Cupcake: Placuszki smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu 😀 Wystarczy je dobrze podpiec i delikatnie obrócić :D. A do placków dodałyśmy kakao z firmy Deco Morreno 🙂 A co do racuchów my wypróbowałyśmy smażenie ich na niewielkiej ilości oliwy dość szybko potem wytarłyśmy ręcznikiem papierowym i były pyszne nie nasiąknięte tłuszczem 🙂

  4. No pewnie ,że nie trzeba namawiać!
    Chętnie bym takie zrobiła:))
    Fajna propozycja na obiad<3

  5. Cupcake pisze:
    Właśnie szukałam pomysłu na późne śniadanko, a tu nowy post u Was. Racuszki zrobiłam, oczywiście nieco przypaliłam, ale i tak wyszły pycha. Napiszcie tylko jeszcze jakiego rodzaju kakao dodajecie (dałam decomoreno) i czy smażycie na oleju czy na maśle? Na oleju jakoś mi się “nie widziało” a masło oczywiście przypaliłam ;).

  6. Brillant pisze:
    Uwielbiam placki z bananem <3

  7. whiness pisze:
    O, zapisuję przepis! Uwielbiam takie placuszki. Kakao i banan, a do tego serek wiejski i to wszystko w plackach? uMsi być obłędne 🙂

  8. GrowingUp pisze:
    Muszę zrobić wkońcu z serkiem wiejskim, bo kusza od dłuuugiego czasu;)

  9. Rocksanka: Musisz koniecznie wypróbować. Są pyszne ! 🙂

  10. Rocksanka pisze:
    ale super!
    z serkiem wiejskim – robiłam.
    z bananem – robiłam.
    ale…i z serkiem i z bananem – już nie.
    czas to nadrobić! 🙂

  11. Magda pisze:
    placuszki z wiejskim to moj faworyt!:)