Dorota: "Postanowiłam bardziej przybliżyć Wam tematykę pączków i oprócz przepisu poniżej zamieściłam informacje, które mogą się przydać przy ich wykonywaniu. Wydają się proste, ale czasami mogą okazać się katastrofą. Moje pierwsze smażenie w życiu takie było. W trakcie smażenia nadzienie zaczęło wypływać i finalnie pączki byłyby bardzo tłuste. Jeśli więc zaczynasz swoją przygodę z “pączkowaniem” to jest wpis dla Ciebie :)."

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Gofry bezglutenowe

Trudność: Potrzebny czas 30 min
Dorota

Dorota PISZE

W związku z tym, że od kilku miesięcy jestem szczęśliwą posiadaczką super gofrownicy testuję różnego rodzaju przepisy. Piszę, że szczęśliwą, bo gofry wychodzą rewelacyjnie! Są chrupiące i lekkie. Oprócz słodkich wersji robię też wytrawne, np. z rukolą, bekonem i jajkiem w koszulce. Spróbujcie również takich, śniadaniowych wersji, a będziecie zachwyceni. Z bezglutenowych gofrów jestem szczególnie zadowolona, bo nie sądziłam, że mogą być takie pyszne. Czuję się po nich lekko, a mój mąż, który nie przepada za słodyczami nie przechodzi obok niech obojętnie i w cukrem pudrem chętnie zje. Swoją drogą to super przepis do modyfikacji. Dodajcie kakao, cynamon lub cukier zastąpcie ziołami np. oregano. Udanego testowania!

Gofry bezglutenowe oprószone cukrem pudrem.

Składniki:

  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 50 g mąki kukurydzianej
  • 70 g mąki gryczanej
  • szczypta soli
  • ¾ łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru
  • ziarenka z 1/2 laski wanilii
  • 60 g roztopionego, klarowanego masła
  • 2 jajka
  • 250 mleka

Wykonanie:

Mąkę ziemniaczaną, kukurydzianą, gryczaną i proszek do pieczenia przesiej do miski. Dodaj cukier, ziarenka laski wanilii, sól, masło, żółtka i mleko. Zmiksuj na gładką masę i odstaw na 30 minut.

Rozgrzej gofrownicę. Białka ubij na sztywno i stopniowo dodawaj je do masy, w 3 partiach, mieszając łyżką po każdej dodanej porcji. Smaż gofry ok. 2,5 – 3 minuty w zależności od mocy gofrownicy.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


NAJNOWSZE POSTY

13 lutego 2019

Sernik z białą czekoladą i Malteserami

Justyna PISZE

"Uwielbiam czekoladowe kuleczki, w cieście sprawdzają się fantastycznie. Charakterystycznie [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas
ZOBACZ PRZEPIS

2

8 lutego 2019

Tartaletki bananowe z wiśniami

Justyna PISZE

"Ostatnio stałam się szczęśliwą posiadaczką świetnej formy do tartaletek. Jest prosta, a na [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 2h
Tags: banany, wiśnie
ZOBACZ PRZEPIS

2

5 lutego 2019

Pieczone donaty (doughnuts) cytrynowo – kokosowe

Dorota PISZE

Kupiłam ostatnio formę do pieczenia donatów i nie żałuję ani złotówki wydanej na nią! [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 40 min
ZOBACZ PRZEPIS

2

29 stycznia 2019

Gofry bezglutenowe

Dorota PISZE

W związku z tym, że od kilku miesięcy jestem szczęśliwą posiadaczką super gofrownicy testuję [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 30 min
ZOBACZ PRZEPIS

0

27 stycznia 2019

Miseczki bezowe

Justyna i Dorota PISZE

Na blogu były bezy, pavlova, ale nie był miseczek bezowych! Ostatnio dostrzegamy u nas pewną [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1h + suszenie bezy ok. 2h
ZOBACZ PRZEPIS

3

24 stycznia 2019

Pączki

Dorota PISZE

Postanowiłam bardziej przybliżyć Wam tematykę pączków i oprócz przepisu poniżej zamieściłam [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 2,5 h
Tags:
ZOBACZ PRZEPIS

2


ZOBACZ TEŻ

14

Bułki/Drożdżówki Dietetyczne Pieczywo

Bułki razowe z płatkami owsianymi

5 października 2010

15

Przepisy Podstawowe

Walentynkowa posypka cukrowa

11 lutego 2013

6

Ciastka Dietetyczne

Ciastka owsiane bez mąki

16 kwietnia 2016


INSTAGRAM

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More