Ekspresowe ciasto ze śliwkami

Trudność: Potrzebny czas 1 h
Dorota

Dorota PISZE

“Uważam, że najprostsze i tradycyjne ciasta zawsze się “obronią”. Czasem za sprawą sentymentu do tego rodzaju wypieków, gdyż kojarzą się nam z dzieciństwem. Innym razem dzięki prostocie ich wykonania. Ale najważniejszym powodem jest ich smak – są po prostu pyszne. Uwielbiam jesienną aurę, a widząc jarzębinę przechadzając się po parku i śliwki na sklepowych półkach, czuję jesień! Kiedyś nie lubiłam tego okresu, jednak to się zmieniło. Zastanawiam się dlaczego? Mam wtedy więcej pracy, Wy jesteście bardziej aktywni na blogu i czuję pewną harmonię i spełnienie. Wtedy do szczęścia potrzeba mi tylko dobrej książki, kawałka ciasta ze śliwkami i pysznej, aromatycznej kawy. Szczerze? Czekam na jesień…”

 

Składniki:
– 185 g miękkiego masła
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 110 g cukru
– 3 jajka
– 185 g mąki
– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 450 – 500 g śliwek

Wykonanie:

Miękkie masło umieść w misie miksera. Dodaj cukier, cukier waniliowy oraz żółtka. Miksuj masło do uzyskania jasnej i puszystej masy. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej do masy maślanej. Zmiksuj do połączenia. W osobnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodaj w 3 partiach do masy za każdym razem delikatnie mieszając. Przełóż masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (sam spód) o średnicy 23 cm. Wyrównaj powierzchnię i poukładaj połówki śliwek. Piecz w termoobiegu w temperaturze 175 stopni ok. 45-50 min do tzw. „suchego patyczka”. Studź na kratce. Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem, smacznego!

 


 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. werka pisze:
    od czego zależy ze w ucieranych robi sie zakalec?? mi sie czesto w ucieranych zdarza lubie ze śliwkami wypieki ten pieknie wyglada

    • Składniki musza być w temperaturze pokojowej, najlepiej wyciągnąć potrzebne składniki z lodówki 30 min wcześniej. Stopniowo ucierać masło z cukrem, a na końcu dodawać powoli po jednym żółtku. Jeśli wsypiemy za dużo cukru do masła, to zacznie się rozwarstwiać, dlatego lepiej robić to partiami.

  2. werka pisze:
    fajny przepis


NAJNOWSZE POSTY

9 sierpnia 2018

Ciasto migdałowe z batonikami Daim (Daim Cake)

Justyna PISZE

"Zawsze kiedy jadę na zakupy do Ikei nie mogę się oprzeć migdałowemu ciastu z batonikami Daim. [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 2h
ZOBACZ PRZEPIS

0

7 sierpnia 2018

Jagodowy tort z lustrzaną glazurą

Dorota PISZE

Torty z lustrzaną glazurą to dla mnie TOP 1! Nie dlatego, że są piękne, ale dlatego, że są [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1,5 h + czas na mrożenie
ZOBACZ PRZEPIS

8

26 czerwca 2018

Słodki stół dla dzieci

Justyna i Dorota PISZE

Dorota: Obecnie bardzo dużą popularnością cieszą się "słodkie stoły". Coraz częściej spotykam [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1 h
ZOBACZ PRZEPIS

0

18 czerwca 2018

Porzeczkowiec z kremem bananowym i żelką

Justyna PISZE

"Internet to kopalnia pomysłów na słodkie wypieki. Kiedyś zdecydowanie trudniej było znaleźć [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 3h
ZOBACZ PRZEPIS

6

13 czerwca 2018

Ciasto kruche z truskawkami

Justyna PISZE

"Czasami mam ochotę na szybkie ciasto, z którym nie ma wiele pracy no i nie muszę kupować [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 45 min.
ZOBACZ PRZEPIS

2

5 czerwca 2018

Jak zrobić kolorowe bezy?

Justyna i Dorota PISZE

Dziś o bezie! Jednak nie o tym jak przygotować bezę idealną (możecie o tym przeczytać więcej
Trudność
Potrzebny czas
ZOBACZ PRZEPIS

1


ZOBACZ TEŻ

70

Biszkopty Torty

Tort z lustrzaną glazurą – Mirror glaze

7 kwietnia 2017

2

Ciasta kruche Słodkie Tarty

Tartaletki jednorożce

10 października 2017

20

Ciasta Torty Z kremem

Tort czekoladowy z powidłami, nasączony śliwowicą

22 stycznia 2013


INSTAGRAM

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.