Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Domowe masło orzechowe

Trudność: Potrzebny czas 30 min
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

“Domowe masło orzechowe różni się od tego kupnego: jest bardziej orzechowe, kremowe, wiemy po prostu, co jemy… Zawiera ono w sobie małe kawałeczki orzechów. Dla nas jest najlepsze! Idealne, gdy mamy ochotę na coś dobrego, a nie mamy ochoty i czasu na przygotowywanie czegoś, co zaspokoi naszą zachciankę. Polecamy!”

masło-orzechowe

Składniki:

Cytujemy „małgo”
Na słoik 450g:
– 450 g orzechów ziemnych*
– 2 łyżeczki oleju arachidowego (może być słonecznikowy), na oko
– ½-⅔ łyżeczki soli
*wybierz takie, które są prażone bez dodatku soli i tłuszczu (np. te). My wybrałyśmy orzechy w łupinach, których łuskanie zajęło mi 40 minut. Uważaj, bo wybierając te w łupinach musisz wziąć większą ilość – u mnie było ok. 600 g.
Gdy jednak kupisz zwykłe, solone orzeszki pamiętaj, by nie dodawać soli (!), ulegnie też zmianie ilość dodawanego oleju.

Wykonanie:

¾ orzechów wrzuć do blendera, dodaj olej, sól i zmiksuj na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej, jednolitej masy – w trakcie kilka razy łyżeczką zgarniaj orzechy ze ścianek. Dodaj pozostałą część orzechów i zmiksuj na mniejszych obrotach jeszcze kilka sekund, dopóki orzechy nie zostaną pokruszone. Przełóż do słoika. Można je przechowywać w szczelnym zamknięciu do 2 miesięcy.”
 

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Arvén pisze:
    Mam to samo co Nina – tyle że ja masło orzechowe potrafię zutylizować nawet w ciągu tygodnia.
    Dlatego trochę bałabym się zrobić własne, bo zniknęłoby pewnie jeszcze szybciej 😉

  2. Paula pisze:
    zawsze robię jego zapasy na późną jesień i zimę 🙂 już nie mogę się doczekać 🙂

  3. wiosenka27 pisze:
    Muszę zrobić:)

  4. Ciastella pisze:
    kurcze, az zapisze sobie przepis bo wygląda wyśmienicie;)

  5. asieja pisze:
    właśnie zjadam łyżeczkę..
    wczoraj i ja je zrobiłam
    jest pyszne

  6. Nina pisze:
    odkąd kupiłam ostatnio słoik masła orzechowego i zjadłam go [sama!] łyżeczką w ciągu chyba dwóch tygodni, stwierdzam, że masło orzechowe trafiło na listę produktów zakazanych,

    ale może kiedyś skuszę się na domowe, tylko musiałabym obiecać sobie, że historia się nie powtórzy 🙂


NAJNOWSZE POSTY

7 września 2019

Jak zrobić tort Line Cake?

Dorota PISZE

Niektórzy mówią, że „po trzydziestce jest o niebo lepiej!” i zaczyna się nowe życie. Nie mogę [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 2 h
ZOBACZ PRZEPIS

10

9 sierpnia 2019

Tort czekoladowy z wiśniami

Justyna PISZE

"Połączenie czekolady i wiśni, jest niezawodne. Zawsze się sprawdza i wszystkim smakuje. Dziś [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 4h
Tags: wiśnie
ZOBACZ PRZEPIS

0

21 czerwca 2019

Tort orzechowy

Dorota PISZE

Nie raz wspominałyśmy na kanałach social media o zeszycie z przepisami naszej babci, po który [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas
ZOBACZ PRZEPIS

0

20 czerwca 2019

Ciasto jogurtowe z malinami

Dorota PISZE

Ciasta ucierane z owocami to klasyka w lecie i jestem przekonana, że większość z Was chociaż [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas
Tags: maliny
ZOBACZ PRZEPIS

0

14 czerwca 2019

Kruche rogaliki z serka waniliowego

Justyna PISZE

"Stare książki kucharskie, zapiski naszych babć, mam to prawdziwa skarbnica wiedzy. Od jakiegoś [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 30 min + 1h chłodzenia ciasta
Tags: dżem, powidła
ZOBACZ PRZEPIS

1

13 czerwca 2019

Rolada z galaretką i truskawkami

Justyna PISZE

"Upały nie odpuszczają, w takie upalne dni staram się unikać piekarnika. Nie mam ochoty na [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 20 min + schładzanie 3h
ZOBACZ PRZEPIS

3


ZOBACZ TEŻ

18

Przepisy Podstawowe

Biszkopt idealny

20 marca 2016

6

Przepisy Podstawowe

Jak zrobić domową tortille?

8 sierpnia 2010

5

Dietetyczne Przepisy Podstawowe

Jak zrobić domowe mleko kokosowe?

9 października 2016


INSTAGRAM

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More