Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Ciastka owsiane bez mąki

Trudność: Potrzebny czas 30 min
Justyna

Justyna PISZE

“Ciastka owsiane bez mąki to jedne z moich ulubionych <3 Mogłabym je jeść bez końca. Dziś przepis na te właśnie ciastka. Przepis możecie dowolnie modyfikować, zastępując np. rodzynki orzechami bądź czekoladą. Po upieczeniu ciastka są miękkie, dlatego najlepiej po wyjęciu z piekarnika pozostawić je na chwilę na blaszce. Nie będą się tak bardzo łamać:) Upieczone najlepiej trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku."

ciastka_owsiane_bez_mąki

Składniki:

– 400g płatków owsianych
– 1/4 szklanki cukru brązowego
– 120g miękkiego masła
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 duże jajka lub 3 małe
– 1/2 szklanki rodzynek
– 1/2 szklanki suszonej żurawiny

Wykonanie:

Masło i cukier zmiksuj w misce. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj do całkowitego połączenia się składników. Następnie formuj nieduże, płaskie ciasteczka i układaj na papierze do pieczenia (z podanych składników wychodzi ok. 30 ciasteczek). Ciastka powinny dobrze się formować, jeśli się rozpadają dodaj dodatkowo jajko. Piecz w temperaturze 180’C przez 10-15 minut, aż ciasteczka uzyskają złoty kolor.

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. hula pisze pisze:
    Czy zamiast brązowego cukru można dodać zwykły?

  2. Kamila pisze:
    Zamiast cukru lepiej dodać miód ( ilość według uznania ).
    Ciastka wtedy mniej się rozpadają, miód je “poskleja ” 🙂

  3. Jaga pisze:
    Rozpadają się ;(

    • Justyna pisze:
      Jeśli się rozpadają przy lepieniu ciastek to najlepiej dłonie zwilżyć w zimnej wodzie, jeśli po upieczeniu się łamały to następnym razem proszę dodać 30-40g więcej masła. pozdrawiam

  4. bastach pisze:
    Ile czasu można przechowywać te ciasteczka?

  5. Gola pisze:
    Przepyszne ciasteczka!!!Następnym razem upiekę z dwóch porcji.Poszły jeszcze ciepłe