Na Waszą prośbę wrzucamy przepis na babkę kokosową, którą piekłyśmy ostatnio na żywo na Facebooku. Jest nam niezmiernie miło, że tak miło przyjęliście nas w swoich domach i chcecie również do nas dołączyć i razem z nami piec! Takich relacji na pewno będzie więcej! Jeśli jeszcze nas nie obserwujecie to zachęcamy!

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Chałwowa panna cotta z orzechami laskowymi

Trudność: Potrzebny czas 2h
Justyna

Justyna PISZE

“Nareszcie możemy cieszyć się pełnym słońcem, aż chce się żyć! W taki upał nie myślę nawet o tym, żeby włączyć piekarnik. Tylko nocne pieczenie wchodzi w grę:) Dziś coś dla wielbicieli deserów – chałwowa panna cotta z orzechami laskowymi. Do tego ozdoba z białej czekolady oraz suszony bez. Skusicie się?”

Składniki:

– 250 ml mleka
– 250 ml śmietanki 30%
– 50g cukru
– 50g chałwy waniliowej
– 1 laska wanilii
– 30g żelatyny
– 120g wody
– 2 łyżki wódki o smaku orzecha laskowego (opcjonalnie)
– 70g zmielonych na drobną mąkę orzechów laskowych

Wykonanie:

Żelatynę zalej wodą i odstaw na 5 minut do napęcznienia. Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobaj ziarenka. Do rondelka wlej śmietankę kremową i mleko, dodaj cukier, ziarenka wanilii wraz z przepołowioną laską wanilii. Mieszając podgrzewaj aż cukier się rozpuści. Następnie doprowadź prawie do zagotowania, tzn. odstaw z ognia w momencie gdy przy brzegach garnka zacznie się gotować. Dodaj wódkę, chałwę zmielone orzechy laskowe oraz namoczoną żelatynę, mieszaj przez około minutę, aż cała żelatyna się rozpuści. Mieszankę wlej do 5 filiżanek (każda po 125 ml) lub 7 mniejszych naczynek. Odstaw do wystudzenia. Po ostudzeniu filiżanki przykryj kawałkiem folii i wstaw do lodówki do stężenia, na około 4 – 5 godzin, lub najlepiej na całą noc. Deser wyłóż na talerzyk, ja dodatkowo posypałam każdy suszonym bzem i dodałam dekorację z białej czekolady. Aby ułatwić wysunięcie deseru z filiżanek, można je włożyć na sekundę do gorącej wody.

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


ZOBACZ TEŻ

8

Desery

Crumble z truskawkami

8 czerwca 2014

3

Bezy Desery

Miseczki bezowe

27 stycznia 2019

0

Desery Dietetyczne

Clafoutis limonkowe z gruszką i malinami

2 maja 2017