Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Blok czekoladowy

Trudność: Potrzebny czas 30 min
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

“Blok czekoladowy z czasów PRL-u pamiętają doskonale nasi rodzice. Często wspominają o tym jak ciężko było kupić cukier czy też zwykłą czekoladę. Najczęściej ten słodki deser na bazie mleku w proszku przygotowywany był w czasie świąt Bożego Narodzenia.

Blok czekoladowy może być z dodatkiem orzechów, rodzynek czy kandyzowanych skórek owoców. To już zależy od Was z czym lubicie najbardziej:)”

blok_czekoladowy
Składniki:

– 400g mleka w proszku
– ½ szklanki bakalii (orzechy laskowe, rodzynki, suszone morele)
– 50g herbatników
– 250g masła
– ½ szklanki wody
– 5 łyżek kakao
– ½ szklanki cukru (jeśli lubicie słodkie, dodajcie więcej)

Wykonanie:

Masło rozpuść w garnuszku. Dodaj cukier, wodę, kakao całość wymieszaj i zagotuj. Następnie ostudź (może być lekko ciepłe). Do dużego garnka wsyp mleko w proszku, bakalie, pokruszone herbatniki i wlej masę maślaną. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż do  kwadratowej formy 25 x 25 cm wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Odstaw do zastygnięcia i stwardnienia bloku. Gotowy blok pokrój na małe kwadraciki. Smacznego!

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. gin pisze:
    Smak dzieciństwa 🙂