Na Waszą prośbę wrzucamy przepis na babkę kokosową, którą piekłyśmy ostatnio na żywo na Facebooku. Jest nam niezmiernie miło, że tak miło przyjęliście nas w swoich domach i chcecie również do nas dołączyć i razem z nami piec! Takich relacji na pewno będzie więcej! Jeśli jeszcze nas nie obserwujecie to zachęcamy!

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Bezglutenowe pancakes – moje ulubione śniadanie!

Trudność: Potrzebny czas 15 min
Dorota

Dorota PISZE

“Pomyślałam, że podzielę się z Wami przepisem na moje ulubione śniadanie. Są to bezglutenowe placuszki z mąki gryczanej oraz kokosowej. Często dodaję do nich kakao i jem je z bananem. Również mój mąż jest ich wielkim fanem. Podawać je możecie z różnymi dodatkami, więc nie są one “nudym” śniadaniem. Wystarczy dodać do ciasta np. borówki amerykańskie, pokrojone w kostkę jabłko, polać jogurtem, zamiast syropem z agawy i macie zupełnie inny smak. Zdarza się, że dodaję do nich również cynamon. Placuszki są puszyste i pięknie rosną. Powyższe składniki wystarczają dla jednej osoby. Często wylewam na małą patelnię całe ciasto i robię jeden duży placek. Najważniejsza uwaga: muszą być smażone na bardzo małym ogniu, powoli pod przykryciem. Smacznego!”

 

Składniki:
Placuszki:
    20 g mąki kokosowej (1 łyżka)
    20 g mąki gryczanej (1 łyżka)
   1/3 łyżeczki sody
   1 jajko
   ok. 80 g mleka roślinnego np. sojowe, owsiane, kokosowe
– 
  1 łyżeczka ciemnego kakao
Do podania (propozycje):
   truskawki/banan lub inne owoce         
   syrop z agawy/miód/syrop klonowy
–  orzechy, pestki np. słonecznika

 

Wykonanie:
Mąkę kokosową, gryczaną, (ewentualnie kakao), oraz sodę wymieszaj w miseczce. Dodaj jajko oraz mleko roślinne i wymieszaj. Ciasto powinno mieć luźną konsystencję (jak kwaśna śmietana). Nagrzej patelnię o nieprzywieralnej powłoce. Formuj łyżką na patelni niewielkie placuszki. Smaż na bardzo małym ogniu pod przykryciem z obu stron na złoty kolor.
Owoce pokrój na mniejsze kawałki. Placuszki podawaj od razu z owocami polane syropem z agawy/miodem lub syropem klonowym. Smacznego!

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Beata pisze:
    Tak są chrupkie. Wielu przypadkach chrupkość zależy od kilku trików, a nie od przepisu. Gofrownica musi mieć dużą moc, wtedy ciasto nie jest takie gumowate. Poniżej 1000W gofry będą niedopieczone i smakują jak “sparzone” naleśniki. Moja gofrownica ma 1300W, więc daje radę. Ważne aby zaraz po upieczeniu postawić ją na jakąś kratkę, żeby odparowały. Ja wyciągam tą kratkę, którą mam w piekarniku i stawiam ją na stole.

  2. kalkulatoe pisze:
    witam, chyba trochę słodko na śniadanie, ale na podwieczorek super 🙂 szkoda że nie ma kalorii

  3. Beata pisze:
    Wyglądają trochę jak racuchy. Ja robię podobnie gofry, tylko z samej mąki gryczanej. Trochę kombinowałam z tym przepisem, bo dostałam na urodziny gofrownice dezala, a nie wiedziałam jak zrobić bezglutenowe gofry. Metodą prób i błędów, udało mi się zrobić dobre ciasto.

    • Justyna pisze:
      Super! 😉 A są chrupkie gofry z Twojego przepisu? 😉


NAJNOWSZE POSTY

14 marca 2019

Makaroniki z kremem jagodowym

Justyna PISZE

"Te kapryśne, migdałowo-bezowe cudeńka potrafią nieźle namieszać w kuchni. Bywają kapryśne i [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas
ZOBACZ PRZEPIS

1

13 marca 2019

Kruche rogaliki migdałowe

Dorota PISZE

Dawno nie było u ciasteczek, więc pomyślałam, że kruche rogaliki maślane przypadną Wam do [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 45 min.
Tags: migdały
ZOBACZ PRZEPIS

6

12 marca 2019

Ptysie z kruszonką z mango i kremem kokosowym

Justyna PISZE

"Odkąd odkryłam jakie możliwości smakowe i cukiernicze daje ciasto parzone to jestem w nim [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas
ZOBACZ PRZEPIS

2

6 marca 2019

Odwrócone ciasto z czerwonymi pomarańczami

Dorota PISZE

Dawno tworzenie wpisu nie sprawiło mi tyle frajdy. Przepis banalny, ale prezentacja, stylizacja [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1 h
ZOBACZ PRZEPIS

0

1 marca 2019

Ciasto brzoskwiniowe z malinami

Justyna PISZE

"Tydzień temu tata miał urodziny, miałam robić tort, ale z braku czasu stwierdziłam, że ciasto [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 2-3h
Tags: biszkopt
ZOBACZ PRZEPIS

0

28 lutego 2019

Babka kokosowa z lukrem hibiskusowym

Dorota PISZE

Na Waszą prośbę wrzucam przepis na babkę kokosową, którą piekłyśmy ostatnio na żywo w relacji [...] więcej
Trudność
Potrzebny czas 1h
ZOBACZ PRZEPIS

9


ZOBACZ TEŻ

5

Naleśniki i Placuszki

Pancakes z jagodami

9 lipca 2010

3

Desery Naleśniki i Placuszki

Gofry – idealny przepis!

29 czerwca 2017

11

Naleśniki i Placuszki

Kakaowe placuszki z serkiem wiejskim i bananami

22 sierpnia 2012


INSTAGRAM

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More