Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Betlejemskie ciasteczka

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

“Betlejemskie ciasteczka, które dziś Wam proponujemy wykonała nasza mama. Są kruche ze słodziutką bezą, którą można  posypać orzechami lub kokosem. Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji”

 beteljemskie-ciasteczka

Składniki:

Ciasto:
– 50 dag mąki pszennej
– 25 dag masła
– 3 łyżki cukru pudru
– 4 żółtka
– 3/4 szklanki kwaśnej śmietanki
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– cukier waniliowy
– olejek śmietankowy

oraz
– 2 białka
– 1 szklanka cukru kryształu
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– wanilia

Wykonanie:

CiastoZ podanych składników zagnieć kruche ciasto. Schładzaj w lodówce  ok.: 1h.
Pianka: Ubij białka z cukrem na pianę.
Wykonanie ciasteczek: Schłodzone ciasto rozwałkuj. Wykrawaj foremką ciasteczka, wierzch każdego posmaruj pianką (my używałyśmy rękawa cukierniczego), posyp orzechami bądź wiórkami kokosowymi. Piecz około 20-25 minut w temp. 180 stopni.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Anonimowy: Widocznie były niedopieczone

  2. Anonymous pisze:
    Beza mi nie wychodzi-pod nią robi się ciasto surowe

  3. Kaś pisze:
    też je zrobiłam 🙂 ciasteczka z książki siostry Anastazji wychodzą bezbłędne, już przymierzam się do kolejnych 🙂
    pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt

  4. Kaczucha pisze:
    Mniam!!

  5. Karolina pisze:
    Piękne ciasteczka:) Zjadłabym wszystkie 😛

  6. Zaytoon pisze:
    Ta beza musi cudownie chrupać…

  7. asieja pisze:
    pyszne do schrupania.

  8. Majana pisze:
    Piękne te ciasteczka są!:))