Często pytacie nas, jak powstają nasze przepisy. Czym się inspirujemy? Skąd wiemy, że smaki idealnie będą do siebie pasowały?
Nie ma na to reguły. Często zdarza się, że jest to spontaniczne i niezamierzone. Tak również było z tartaletkami, które przygotowałyśmy w "Słodkiej Kuchni Pszczółek".

Justyna: "Pamiętam pierwszy kęs, na jednej z głównych ulic Palermo. Chrupiąca rurka, nadziana kremem z ricotty, posypana pistacjami. To jest przepyszne! W sezonie karnawałowym to obowiązkowa pozycja, oprócz pączków, faworków i oponek rzecz jasna!"

Domowe Wypieki - SKLEP

Już jest! Nasz sklep z akcesoriami do pieczenia w końcu ujrzał światło dzienne! W końcu będziemy mogły dzielić się z Wami przepisami na kreatywne wypieki, a Wy będziecie mogli z nami piec! Czyli allinclusive na Domowych Wypiekach! Od dziś nie ma wymówek, że nie mam formy i pytań gdzie kupić.

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider

Batoniki owsiane

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

“Przepis otrzymałam od koleżanki z pracy. Wypróbowałam go w kawiarni, w której pracuję i tym sposobem batoniki owsiane zagościły w menu kawiarni na dobre! Teraz pora podzielić się przepisem z Wami. Batoniki są szybkie w przygotowaniu i w 100% lepsze od batonów kupionych w sklepie.  Radzę od razu zrobić z dwóch porcji!”

batoniki owsiane
Składniki:

– 2 szklanki płatków owsianych
– 3 białka
– 100g orzechów laskowych
– 2 łyżki siemienia lnianego
– 3 łyżki wiórek kokosu
– 100g suszonej żurawiny
– 100g daktyli
– 3 łyżki miodu (pominęłam)
– 50g rodzynek
– 50g suszonych moreli

Wykonanie:

Płatki owsiane zalej ½ szklanki gorącej wody. Odstaw do przestygnięcia. Dodaj miód, żurawinę, rodzynki, siemię, kokos i pokrojone w drobną kostkę orzechy, morele i daktyle. W osobnej misce ubij białka. Dodaj do reszty składników. Gotową mieszankę wyłóż do blaszki o wymiarach 21cm x 21cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj wierzch i dociśnij. Piecz w 150 stopniach 40 – 50 minut. Po upieczeniu formę z batonikami obciąż. Ja użyłam drewnianej deski na którą wysypałam kulki ceramiczne. Po wystudzeniu batoniki pokrój na prostokąty.

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Fretka pisze:
    Fajny, prosty przepis i batoniki prezentują się bardzo ładnie. Chciałabym je przygotować w ramach prezentu mikołajkowego, stąd pytanie: jak długo można takie batoniki przechowywać i gdzie najlepiej? Pozdrawiam!

  2. ela pisze:
    Baloniki właśnie “siedzą” w piekarniku, składniki super, więc myślę, że będą pyszne. Myślę tylko o tzw.dociążeniu, może wystarczy tylko wyjąć je z formy góra-dół? Dzięki za przepis.

    • Nie bardzo Panią rozumiemy o co chodzi z wyjęcie z formy “góra-dół” 😛 Najlepiej po upieczeniu batoniki dociążyć jakąś ciężką deską 🙂

  3. Ada pisze:
    Ratunku nie mam daktyli. Uda się? Czy mogę dać jakiś inny magiczny składnik?

  4. Dorota i Julek pisze:
    Muszę czymś zastąpić laskowe (uczulenie) i daktyle (tych nie lubię ;)) jakieś pomysły?

    • Na wszystkie orzechy masz uczulenie? Możesz dać włoskie, migdały itp.

  5. Anita pisze:
    Wow, jeśli smakują jak wyglądają to sama wprowadzę do diety 🙂

  6. Dietetyk pisze:
    Świetny przepis na pyszne batoniki! Z pewnością będę polecać je moim pacjentom!

    • Cieszymy się, że smakują. Od nowego roku prosimy częściej zaglądać! Będą dietetyczne wpisy! 🙂

  7. Urszula pisze:
    Witam,, czy siemię lniane ma być zmielone? Zamierzam zrobić, gdyż batoniki wydają się być idealne dla mojej 2,5 letniej córeczki, która ma problemy z zaparciami i nie może jeść “zwykłych” słodyczy…
    Pozdrawiam

    • Siemienia nie mielimy, dodajemy w całości w ziarnach 🙂

  8. Magdalena pisze:
    czy zamiast orzechów można użyć migdałów?

  9. Płatków owsianych w formie batoników jeszcze nie jadłam, a wyglądają obłednie