Walentynkowe Cake Pops

Trudność: Potrzebny czas 1,5h
Justyna

Justyna PISZE

„Wstyd się przyznać, ale przepis na walentynkowe cake pops, to pierwszy przepis na ciasteczkowe lizaki na Domowych Wypiekach! Zdecydowanie musi być ich więcej.
Słysząc o cake popsach niektórzy się przerażają, że jest to trudne i pracochłonne. Myśląc tak, jesteście w błędzie! Ciasteczkowe lizaki robi się ekspresowo:) Dobrze schłodzone łatwej się polewa czekoladą i dekoruje.
Nie ma na co czekać, Walentynki coraz bliżej. Zróbcie prezent swojej drugiej połówce, z pewnością się ucieszy!:)”

cake pops copy

Składniki:

– 200g suchego, pokruszonego ciasta babkowego (piaskowe, czekoladowe itp)
– 60g serka mascarpone
– 40g kremu czekoladowego/masła orzechowego
Polewa:
– 150g goszkiej czekolady / groszków czekoladowy Callebaut
– 1 łyżka oleju
Dodatkowo:
czerwona masa cukrowa
– malutkie wykrawaczki serduszka

Wykonanie:

Okruchy ciasta zmieszaj z mascarpone i kremem czekoladowym. Najlepiej zrobić to ręką;) Z ciasta uformuj kulki tej samej wielkości. Ułóż je na deseczce wyłożonej papierem do pieczenia, aby się nie przykleiły. Schładzaj w zamrażarce ok. 15 minut. W tym czasie roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofali, dodaj olej i dokładnie wymieszaj. Patyczki do cake pops zamocz w czekoladzie i wsuń go do schłodzonych kuleczek. Ciasto zamocz w całości w czekoladzie. Wierzch posyp posypką z masy cukrowej. Odstaw do zastygnięcia czekolady.

 

Posypka: Niewielką ilość masy cukrowej rozwałkuj na blacie oprószonym cukrem pudrem. Z masy cukrowej wykrawaj malutkie serduszka (wykrojone serduszka odstawiłam na 1 dzień, żeby stwardniały).

Znalezione obrazy dla zapytania wykrawaczki stempelki serduszka

Do serduszek użyłam wykrawaczek, które kupiłam w Kauflandzie (zdj. powyżej).

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


ZOBACZ TEŻ

0

Lizaki, cukierki, cake pops

Walentynkowe Cake Pops

6 lutego 2017