Tort Oreo

Trudność: Potrzebny czas 1,5h
Justyna

Justyna PISZE

„Oreo, oreo, oreoo… tak sobie nuciłam kiedy jadłam ostatnio ten torcik. Pomysł na ten przepis nasunął mi się, kiedy byłam z Dorotą w centrum handlowym właśnie na lodach o smaku „Oreo”. Lody były mocno waniliowe i taki właśnie jest ten tort. „Ciasteczkowy” wypiek z pewnością przypadnie do gustu Waszym pociechom!”

tort-oreo

Składniki:

Ciasto:
– 2 ¼ szklanki mąki pszennej
– 1 łyżeczka sody
– 250g masła
– ½ szklanki cukru
– 2 jajka
– 2 łyżki budyniu śmietankowego bez cukru
– 100g ciasteczek Oreo

Masa z mleka w proszku:
– 5 żółtek
– ½ szklanki cukru
– 250g masła
– 2 serki homogenizowane Danio o smaku waniliowym
– 2 szklanki mleka w proszku

Wykonanie:

Ciasteczkowe blaty: masło utrzyj z cukrem, dodaj jajka i miksuj ok. 2 minut. Dodaj budyń w proszku i mąkę wymieszaną z sodą. Wszystko dokładnie połącz. Oreo pokrusz na małe kawałki i wsyp do gotowego ciasta, dokładnie wymieszaj. Ciasto włóż do lodówki na 45 minut. Schłodzone ciasto podziel na 5 równych części (najlepiej zważyć). Wilgotnymi rękoma, kształtuj kulki i rozkładaj palcami na blaszce z papierem do pieczenia formując placki (ma być 5 osobnych), każdy o średnicy około 20 cm. Piecz 12-13 minut w 200 stopniach ( im dłużej będziemy je piec, tym będą bardziej kruche ). Krem: żółtka z cukrem ubij mikserem na parze. Masa powinna być puszysta i gęsta. Lekko ostudź i dodaj miękkie masło. Całość ubij dokładnie mikserem. Dodawaj na przemian: 1 serek – ubijaj, 1 szklankę mleka – ubijaj, drugi serek – ubijaj, drugą szklankę mleka – ubijaj. Gotową masę wstaw do lodówki na ok. 30-45 minut. Blaty przełóż kremem, wierzch posyp  ciasteczkami oreo. Smacznego!

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Martyna pisze:
    Zakochałam się w Waszym blogu, z pewności,a wrócę po więcej 🙂 i częściej.
    Piękne zdjęcia, przejrzyste wpisy! Super:)

    A Tort Oreo <3

    • Justin&Dorothy pisze:
      Ojej ! Dziękujemy za miły komentarz 🙂 Pozdrawiamy :*

  2. doskonały:) przepis zapisuję bo na pewno wykorzystam:) fantastyczny pomysł:) mniam mniam:)

  3. Opalanka pisze:
    Piękne i smakowite:)

    • Justin&Dorothy pisze:
      Dziękuję:)

  4. martex.82 pisze:
    Oreo same w sobie mnie nie zachwycają, ale jako dodatek do wypieków są rewelacyjne. Torcik, patrząc po składzie masy ( mleko w proszku ) z pewnością przypadłby mi do gustu, świetnie wygląda 🙂

  5. acquen pisze:
    Tort wygląda wspaniale i zapewne tak samo smakuje – w końcu jest oreo i mlekiem w proszku <3 Szczególnie podoba mi się Twój pomysł na masę z serkiem – będę musiała kiedyś spróbować tak zrobić 🙂

    • Justin&Dorothy pisze:
      Masa z serkiem jest rewelacyjna! Polecam 🙂