orzechy włoskie

Lody bakaliowe

Kto powiedział, ze lody je się tylko latem? Wcale nie! To właśnie lody kawowe, bakaliowe, ciasteczkowe, czy piernikowe smakują mi w okresie jesienno-zimowym najbardziej. To smaki, które nie koniecznie znajdować muszą się w wypiekach. Bywając na [...]

Millefeuille, ciastko francuskie z kremem jeżynowym

"Millefeuille to francuski deser składający się z trzech płatów ciasta francuskiego przełożony kremem budyniowym. W mojej wersji ciastka francuskie przełożyłam kremem jeżynowym, z dodatkiem białej czekolady i orzechów włoskich. Deser wygląda [...]

Dacquoise z lekkim kremem waniliowym i truskawkami

"Już jutro jeden z najważniejszych dni w roku. Dzień w którym składamy życzenia naszym kochanym mamom. Nie trudno się domyślić, że ja z tej okazji postanowiłam upiec ciasto! Z racji tego, że mama kocha bezy zrobiłam tzw. dacquoise (czyt. [...]

Odrywane bułeczki z orzechami włoskimi

"Kolejny odcinek "Bake off - ale ciacho" już za nami. W konkurencji popisowej zmierzyliśmy się z odrywanymi bułeczkami. Dziś szybki przepis na odrywane bułeczki z karmelem i orzechami włoskimi idealne na śniadanie. Ciasto drożdżowe możecie [...]

Ciasto z kaszą gryczaną i truskawkami

"Ciasto z kaszą gryczaną i truskawkami robiłam dwa razy. Pierwszy raz na maśle klarowanym, a wczoraj na oleju kokosowym. W obu wersjach wyszło identyczne, także możecie wybierać jaki tłuszcz chcecie wykorzystać. Nie każdy lubi kaszę gryczaną, [...]

Rogaliki serowe z brzoskwiniami

"Najczęściej wypieki z twarogiem kojarzone są z różnego rodzaju sernikami. Tym razem Was zaskoczymy! Otóż nie jest to sernik.... a rogaliki serowe z nadzieniem brzoskwiniowym. Dodatkowo polane lukrem pomarańczowym i posypane podprażonymi [...]