kakao

Babeczki kakaowe z bakaliami i kremem budyniowym

Ten przepis to modyfikacja przepisu podstawowego na muffinki kakaowe. Dziś jednak świąteczna wersja babeczek z bakaliami. Święta już za niespełna 2 tygodnie, więc [...]

Muffiny kakaowe – przepis podstawowy

Nie raz zdarzyło mi się, na początku mojej przygody z muffinami, że w trakcie pieczenia "wykipiały", czyli wylały się z foremki, bo za dużo sody. Czasem rosły na bok, a innym razem popękały. Czasem były suche, a innym razem zbite. Od kiedy [...]

Halloweenowe słodkości

"Halloween już za pasem! Szczerze my nie obchodzimy Halloween, ale pewnie część z Was uda się dziś wieczorem na straszną imprezę. Nie zapomnijcie zatem o Halloweenowych słodkościach! Dziś zamiast ciasta na niedzielę, proponujemy dwie wersje [...]

Zebra – tradycyjny przepis

"Ciasto zebra to jedno z moich ulubionych smaków dzieciństwa, szybkie i tanie. Najczęściej przygotowuję je, kiedy mam ochotę na zjedzenie czegoś słodkiego. Zazwyczaj składniki, które potrzebuję do przygotowania babki mam w kuchni i nie muszę się [...]

Tort weselny z truskawkami i rabarbarem | O mojej pasji do fotografii

Zapewne niewiele osób wie, że oprócz fotografii kulinarnej, zajmuję się również fotografią ślubną. Dzisiaj dzielę się [...]

Tort z kremem bawarskim i truskawkami

"Macie jeszcze truskaweczki? Jeśli tak, to zdążycie na niedzielę upiec pyszny i łatwy tort z kremem bawarskim. Krem bawarski przygotowuje się na bazie kremu angielskiego, czyli crème anglaise. O tym jak przygotować go krok po kroku mówimy [...]
kruche-babeczki-czekoladowe-4

Kruche babeczki czekoladowe z galaretką pomarańczową

"Oto efekt wspólnego przebywania w kuchni - kruche babeczki czekoladowe z galaretką pomarańczową i kremem z nutelli. Tylko nie piszcie, że poszłyśmy na łatwiznę i użyłyśmy gotowca. Tym razem chciałyśmy uprościć dla Was część przepisu, bo reszta [...]
ciasto-z-kremem-z-nutelli4

Ciasto z kremem z nutelli i chrupiącymi kuleczkami

"Pierwszy przepis w Nowym Roku! Mam nadzieję, że ten rok będzie tak słodki i wspaniały, jak moja dzisiejsza propozycja. Tego Wam z całego serca życzę! Od dawna poszukiwałyśmy z mamą w sklepach chrupiących kuleczek w czekoladzie, ale w wersji [...]
ciasteczka_ksiezyce1

Ciasteczka „Księżyce”

W zeszłe Święta Bożego Narodzenia przemknęła mi myśl, że to może babci ostatnie święta... Przypuszczam, że wiele osób z naszej rodziny wtedy tak pomyślało, ale nikt nie mówił tego na głos. Towarzyszyła mi wtedy myśl: "zatrzymaj te chwilę, [...]
tort-z-kajmakiem5

Tort z kajmakiem, kremem budyniowym i ryżem preparowanym

"Przed nami Dzień Wszystkich Świętych - dzień zadumy i refleksji. Za każdym razem kiedy odchodzi bliska mi osoba, przyrzekam sobie, że będę odwiedzać jej grób, kiedy tylko będzie taka możliwość. Nie zawsze jednak tak jest. Codzienne obowiązki i [...]

Sernik Izaura

"Są takie przepisy, które nigdy się nie starzeją, które znamy od lat i wszystkim zawsze smakują. Tak jest z przepisem na Sernik Izaura u nas zwany również "plackiem z kupkami sera". W naszym domu robi furorę! Za każdym razem kiedy go pieczemy [...]

Mus czekoladowy z awokado i poziomkami

"W zeszłym roku marzyłam o tym, żeby "zdobyć" trochę poziomek do wakacyjnych wypieków. W tym roku mam! Co prawda rosną w ogródku mamy, ale chętnie mnie nimi obdarowała. Może to śmieszne marzenie, ale poziomki obecnie są trudno dostępne, dlatego [...]