czekolada

Jak temperować czekoladę?

"Dzisiaj wpis na Wasze życzenie. Bardzo nam miło kiedy piszecie o tematyce, która Was interesuje. Czasami trudno nam określić, co sprawia Wam problem w pieczeniu i jaką tematykę chcielibyście, abyśmy poruszyły. Ostatni nasz wpis dotyczący [...]

Jak powstaje czekolada? – wybieramy tę najlepszą!

"Ostatnio czytałam świetny artykuł o czekoladzie. Napisany był bardzo prostym językiem, dzięki czemu wniosłam z niego wiele ważnych i ciekawych informacji. Postanowiłam wybrać ważniejsze informacje i podzielić się nimi. Chciałbym, aby blog nie [...]

Marmurkowe makaroniki / Marbled macarons

"Od zawsze makaroników bałam się jak ognia, po trzech nieudanych próbach, stwierdziłam, że nie będę sobie nimi zaprzątać głowy. Jednak ostatnio natknęłam się w internecie na marbled macarons tzw. marmurkowe makaroniki. Są prześliczne! <3 [...]
kruche-babeczki-czekoladowe-4

Kruche babeczki czekoladowe z galaretką pomarańczową

"Oto efekt wspólnego przebywania w kuchni - kruche babeczki czekoladowe z galaretką pomarańczową i kremem z nutelli. Tylko nie piszcie, że poszłyśmy na łatwiznę i użyłyśmy gotowca. Tym razem chciałyśmy uprościć dla Was część przepisu, bo reszta [...]

Rogaliki cynamonowe z czekoladowo – malinowym ganaszem

Dzisiaj spędziłam z mamą cudowne popołudnie. Pewnie zastanawiacie się co takiego fantastycznego robiłyśmy? Odpowiedź jest banalna - piekłyśmy! Ostatnio bardzo rzadko spędzałyśmy ze sobą czas, dlatego powoli nadrabiamy zaległości. Rozpoczęłyśmy [...]

Walentynkowe Cake Pops

"Wstyd się przyznać, ale przepis na walentynkowe cake pops, to pierwszy przepis na ciasteczkowe lizaki na Domowych Wypiekach! Zdecydowanie musi być ich więcej. Słysząc o cake popsach niektórzy się przerażają, że jest to trudne i pracochłonne. [...]

Beignets – pączki z Nowego Orleanu

"Przepis na pączki przypadkowo znalazłam w książce "Wypieki" Edwarda Gee. Są świetne! Mięciutkie, lekkie z dodatkiem czekolady i skórki pomarańczowej smakują idealnie. We Francji większość ciastek smażonych w głębokim tłuszczu nosi nazwę [...]

Sernik na zimno z ricotty

"Istna bomba słodkości! :) Jeden z moich najlepszych przepisów, jaki udało mi się stworzyć. Lekka mleczna pianka, chrupiący spód czekoladowy... PYCHOTKA <3 Ten przepis musicie zrobić w pierwszej kolejności. Moi znajomi byli zachwyceni, kawałki [...]

Tartaletki z czereśniami

"Sezon na czereśnie niestety trwa zbyt krótko, a ceny owoców na niektórych straganach szokują. Jednak udało mi się złapać okazję i kupić czereśnie w atrakcyjnej cenie. Żal byłoby ich nie wykorzystać! Postanowiłam więc zrobić czekoladowe [...]

Muffinki czekoladowe z truskawkami dla wygranych

"Pewnie zastanawiacie się skąd inspiracja na muffinki czekoladowe z truskawkami dla wygranych? To taka nasza nagroda pocieszenia po jednej z ostatnich kumulacji w loterii, w której można było wygrać aż 60 000 000 zł! Jednak nie poddamy się i [...]

Tarta czekoladowa z Prince Polo

"Kto z nas nie lubi czekolady, ja nie znam takiej osoby, a Wy? Przecież to najlepsza, rzecz na świecie. Kiedy byłam dzieckiem jedną tabliczkę czekolady pochłaniałam z prędkością światła! Dzisiaj sama się sobie dziwię jak ja to robiłam?! Teraz [...]

Sernik czekoladowy na biszkopcie z musem żurawinowym

"Święta tuż tuż.... W poszukiwaniu prezentów buszujemy po sklepach, robimy zakupy na świąteczne stoły. Do poczucia atmosfery świąt brakuje nam tylko śniegu:( Może jeszcze spadnie?  Byłoby fantastycznie! Pozostając w świątecznym klimacie, dziś [...]