bita śmietana

Eklery z kruszonką

"Odkąd mamy ten wspaniały przepis na ciasto parzone, nie mogą się oprzeć ptysiom i eklerom. Zakochałam się w wypiekach na nowo! Dziś wersja eklerów bardziej nowoczesna, bo z chrupiącą kruszonką z dodatkiem kakao. Eklery same w sobie już po [...]

Dyniowe whoopie pies

"Skąd taka nazwa? Szczerze, nie mam pojęcia. Popularne w całej Ameryce, miękkie ciasteczka whoopie pies. Od dawna kusiło mnie, aby je przygotować. Miękkie, rozpływające się w ustach z nutą cynamonu i puree z dyni. Warto upiec, by się przekonać, [...]

Ptysie

"Mama zawsze powtarza, że tradycyjne wypieki są najlepsze, a Wy wymyślacie jakieś udziwnienia. Dziś za radą mamy na Domowych Wypiekach zagościł przepis na ptysie z kremem, na bazie serka mascarpone i śmietanki. Powiem Wam, że przy jedzeniu [...]