Rolada z białą czekoladą i orzechami włoskimi

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Wstyd się przyznać, ale na blogu nie ma jeszcze rolady! Często szukamy ciekawych przepisów zapominając o tak efektownym cieście. My prezentujemy Wam roladę kakaową z białą czekoladą i podprażonymi orzechami włoskimi. Smaki idealnie ze sobą współgrają, co powoduje, że na jednym kawałku nie da się skończyć….”

 rolada

Składniki:

Biszkopt:
– 6 jajek
– 60g kakao
– 150g mąki pszennej
– 2 łyżki oleju
– 80g cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
– 100g białej czekolady
– 240g jogurtu naturalnego typu greckiego
– 50g orzechów włoskich
– 1 łyżeczka żelatyny

Wykonanie:

Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę. W osobnej misce ubij białka. Kiedy piana będzie sztywna wymieszaj z masą z żółtek. Na koniec dodaj przesiane suche składniki i olej. Całość delikatnie wymieszaj. Na blaszkę o wymiarach 33 x 23 cm wyłóż ciasto. Piecz w 180 stopniach 25-30 minut. Upieczone gorące ciasto odwróć (pod ciastem należy rozłożyć ścierkę) na drugą stronę, ściągnij papier do pieczenia. Za pomocą ściereczki kuchennej zwiń gorące ciasto w roladę, odstaw do wystygnięcia.

Krem: czekoladę roztop w kąpieli wodnej, odstaw do wystygnięcia. Orzechy pokrój na mniejsze kawałki i podpraż na patelni (należy pilnować, aby się nie przypaliły). Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach gorącej wody. Jogurt wymieszaj z czekoladą i orzechami. Do przestygniętej żelatyny dodaj 2 łyżki kremu, wymieszaj. Całość wlej do pozostałego kremu, wymieszaj. Ciasto rozwiń i skrop likierem czekoladowym. Wyłóż krem i ponownie zwiń w roladę. Całość można oprószyć kakao. Wstaw do lodówki na ok. 2h.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. iva pisze:
    to fajnie dziewczyny, w takim razie będzie drugie podejście! 😉

  2. iva pisze:
    pięknie wygląda ta rolada na zdjęciu, jednak mimo, że wszystko robiłam zgodnie z przepisem, niestety nie udało się. przepis jest trochę bzdurny, bo proporcje masy do ilości ciasta są fatalne, masy jest co najmniej 2x za dużo, a do tego ciasto się kompletnie połamało.. przepis tragedia…

    • Nasz błąd… faktycznie w przepisie były bzdury, nie wiemy jak to się stało. Przepis został poprawiony.

  3. Paula pisze:
    O raju, piękna ta rolada:) aż chyba trzeba będzie upiec bo oślinię cały monitor 😉

  4. Capacitier pisze:
    Trochę to niebezpieczna zapowiedź zjadania dużej ilości kawałków, ale może warto spróbować mimo to… ;p

  5. ladylaura: Koniecznie zrób 😛
    Majana: dziękujemy, też miałyśmy obawy, ale roladę robi się naprawdę łatwo 🙂
    magdam: dokładnie jest tak jak napisałaś czas wrócić do starych przepisów 🙂

  6. anytsujx pisze:
    Wygląda bardzo apetycznie …PYCHA! :-).

  7. Majana pisze:
    Wygląda pięknie!
    U mnie tez jeszcze nie ma rolady na blogu, bo zwyczajnie boję się rolad i jeszcze nie robiłam 😉
    Pozdrowienia

  8. magdam pisze:
    bo jakoś tak to się zwykle dzieje, że pomijamy proste pomysły, bo pewnie wszyscy o nich i tak wiedzą 🙂 ja u siebie o roladzie tez jeszcze nie pisałam 🙂

  9. Magda pisze:
    wszystko, co lubię ja, mój żołądek, moje podniebienie! 🙂

  10. ladylaura. pisze:
    Wspaniale wyglada,tez mam ochote zrobic,pozdrawiam.

  11. Misia pisze:
    Ja również ze wstydem przyznaję, że na moim blogu rolady brak 😉
    Twoja wygląda wyśmienicie:)

    Ściskam cieplutko!


ZOBACZ TEŻ

30

Biszkopty Ciasta Z kremem

Cytrynowiec z herbatnikami

23 kwietnia 2013

46

Babki i keksy Ciasta Pierniki

Murzynek z powidłami – prosty i tani:)

11 marca 2014

2

Pierniki Torty

Tort Piernikowy

10 grudnia 2015