Musli gryczane z daktylami, orzechami włoskimi

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

„Kiedy widzę w sklepach na półkach ze zdrową żywnością granole, musli i płatki, które nie mają wartości odżywczych, napakowane są tłuszczem i cukrem to normalnie coś mnie trafia…. Ciężko jest wybrać ten właściwy, zdrowy produkt. W związku z tym poszukiwałam przepisu na zdrowe, domowe musli bez masła i cukru.
W jednym z moich ulubionych magazynów kulinarnych Good Food natknęłam się na wspaniały przepis na granolę gryczaną słodzoną daktylami. Oczywiście przepis ten trafił na moją cudowną listę „do zrobienia”.
Musli gryczane jest pyszne! Gryka nadaje specyficznego smaku, co mi bardzo odpowiada:P Z kolei mojemu chłopakowi – tradycjonaliście – nie za bardzo przypadło do gustu. Do musli możecie dodawać także bakalie i orzechy jakie tylko chcecie.”

musli_gryczane_z_daktylami copy copy copy
Składniki:

– 85g kaszy gryczanej
– 4 daktyle bez pestek
– 1 łyżeczka cynamonu
– 100g płatków owsianych
– 2 łyżeczki oleju kokosowego (można dodać zwykły olej rzepakowy)
– 25g pestek z dyni
– 25g słonecznika
– 50g orzechów włoskich
– 50g rodzynek sułtańskich

Wykonanie:

Kaszę namocz na noc w zimnej wodzie. Następnego dnia odsącz i przepłucz czystą wodą. Daktyle zalej w rondelku 300 ml wody, dodaj cynamon i zmiksuj na gładką masę ręcznym blenderem. Dodaj kaszę, doprowadź do wrzenia i gotuj bez przykrycia przez 5 minut, aż zacznie się rozgotowywać. W między czasie piekarnik nagrzej do 150 stopni, wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia.
Do kaszy wmieszaj płatki, olej, a następnie wykładaj małymi grudkami na przygotowane blachy. Piecz 15 minut, ostrożnie zdrap z papieru i przewróć na drugą stronę. Piecz jeszcze 15 minut, często przewracając, aż będą twarde i złociste. Gdy mieszanka będzie wystarczająco sucha, przełóż do miski, po czym wymieszaj z pestkami dyni, rodzynkami i słonecznikiem. Musli możemy przechowywać przez tydzień.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


ZOBACZ TEŻ

0

Dietetyczne

Musli gryczane z daktylami, orzechami włoskimi

22 września 2016

6

Dietetyczne

Domowa granola

5 lutego 2011

4

Dietetyczne Z owocami

Ciasto z kaszą gryczaną i truskawkami

23 czerwca 2016


INSTAGRAM

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.