Forum
Szukajka słodkości
Przelicznik miar

Wybierz język strony

Archiwum domowych wypieków
Przelicznik miar
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Łabędzi puch

opublikowano: 8 lutego 2014, zostawiono 37 komentarzy
Trudność:
  • 1
  • 2
  • 3
Justyna pisze
„Intensywnie kokosowe ciasto z kremem maślanym i dodatkiem bułek kajzerek. Krem jest bardzo lekki pomimo, że jest na bazie masła.  Dodatek powideł idealnie komponuje się  z kokosem, polecam!”
 
labedzi_puch_kokosowe_ciasto  
Składniki

Biszkopt:

- 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek mąki
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

- 2 1/2 szklanki mleka
- 2 (czerstwe) bułki kajzerki
- 1/4szkl cukru
- 10 dkg wiórek kokosu
- 250g masła w temperaturze pokojowej (dobrej jakości)
- powidła śliwkowe

Przepis
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem, dodać żółtka i zmiksować na wolnych obrotach.  Dolać olej, wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszać delikatnie łyżką. Wlać na blaszkę o wymiarach 25×35 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach 25 minut. Po upieczeniu, ostudzony biszkopt przekroić na dwie części (na dwa blaty).
Masa: W mleku namoczyć bułki, dodać cukier i wiórki kokosowe. Całość zagotować i wystudzić. Masło zmiksować i małymi porcjami dodawać wystudzoną masę kokosową (o temperaturze pokojowej!). Na spodnią część biszkoptu rozsmarować równomiernie powidła śliwkowe. Wyłożyć 3/4 masy. Przykryć drugą częścią biszkoptu. Na wierzch wyłożyć pozostałą masę i posypać uprażonymi migdałami lub kokosem.
Źródło: Łabędzi Puch
labedzi_puch_ciasto_kokosowe


Poleć nas znajomemu! Poinformuj swoich znajomych o tym znakomitym przepisie na jaki trafiłeś na naszej stronie. Wpisz adres e-mail swojego znajomego a otrzyma on maila z odnośnikiem do tego przepisu.


Pobierz jako PDF!
OCEŃ PRZEPIS
Łabędzi puch
TAGS: Tagi: , ,

Opcjonalnie dodaj obrazek (jpg, png, gif)

  1. Iza

    Szanowna Pani, czy jedno powidło śliwkowe wystarczy? czy więcej? Powidło śliwkowe to znaczy, że może być dżem ze śliwki :)?

    • Powidła różnią sie od dżemu, są bardziej gęste i są to tylko przesmażone śliwki zasypane cukrem. Wystarczy jeden duży słoik powideł.

      • Iza

        dziękuję za odpowiedź, ale placek i tak mi nie wyszedł :( użyłam powidła domowego, ale problem był z masą, nie stężała i nie bardzo wiem czemu, postępowałam krok po kroku jak opisane to jest w przepisie.

  2. Rena

    Dzień Dobry, zgodnie z postanowieniem przepis wypróbowałam. Poza tym, że trzeba było upiec 2 biszkopty, bo jeden był moim zdaniem zdecydowanie za niski, wszystko świetnie. Następnym razem upiekę z mąki orkiszowej, którą preferuję :) Wszystkim smakowało i znakomicie prezentowało się na świątecznym stole. Pozdrawiam serdecznie :)

  3. Rena

    Dziękuję za odpowiedź. Tak się domyślałam :) Masło – zdecydowanie tak! Przepis wypróbuję z pewnością i podzielę się wrażeniami. Pozdrawiam serdecznie :)

  4. Rena

    Postanowiłam wypróbować przepis :) Mała uwaga na początek – w podanych składnikach jest masło i ok. Natomiast niestety w sposobie wykonania – margaryna :(

  5. gosia

    czy mozna bez kokosu zrobic bo nie lubie

  6. Justyna

    Uwielbiam to ciasto !! Ja zamiast czerstwej bułki użyłam zwykłej tartej ( nie miałam innej :) ) spełniła swoją rolę nie trzeba było rozdrabniać :)

    Ekstra przepisy z kilku na pewno skorzystam i będę Was często odwiedzać :)
    Pozdrawiam :)

  7. ula

    pychotka….robiłam już kilka razy

  8. W końcu muszę zrobić to ciasto… już tyle czasu rodzicielka ma mi o nim mówi, a ja nadal nie mogę się przełamać. Wygląda przepysznie. :)

Zobacz też

Doughnuts – amerykańskie pączki z dziurką
Placuszki z serem
Domowe muesli
Ciriole – włoskie bułeczki
Ciasteczka brzoskwinie
Ciasto żurawinowo-owsiane