Kruche ciasteczka z batatów

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

„Wciąż niedoceniane przez Polaków – słodkie ziemniaki bataty,  doczekały się swojego przepisu na Domowych Wypiekach!:) Łatwe w przygotowaniu, kruche o ciekawym smaku, idealne do popołudniowej jesiennej herbatki.”

ciastka-ze-slodkich-ziemniakow
Składniki:

– 150g ugotowanych batatów
– 80 ml mleka
– 250g mąki pszennej
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 100g masła

Wykonanie:

Ugotowane bataty, zblenduj na gładkie puree. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem. Następnie stopniowo dodawaj puree z batatów, mleko. Na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto odstaw do lodówki na ok. 30 min. Po tym czasie wilgotnymi dłońmi formuj ciasteczka w kształcie orzecha włoskiego. Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczaj. Piecz w 180 stopniach 10-15 minut.

 

ciasteczka-z-batatow

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Agnieszka pisze:
    Dziękuję za cudowny i uniwersalny przepis. Ciasteczka wychodzą pyszne. Jestem mamą karmiącą i mój synek jest alergikiem. Masło jest jedną z niewielu rzeczy, które mogę jeść :)) Ciasteczka robię z mąki orkiszowej, białej albo pełnoziarnistej i z dowolnego mleka roślinnego. Czasem zamiast batatów, dodaje kaszę jaglaną i żurawinę. Za każdym razem wychodzą smaczne. A robiłam już ze 20 razy. Przepis prosty i szybki. Polecam i jeszcze raz dziękuję :))

    • Dorota pisze:
      Bardzo się cieszę, że ciasteczka smakują. Miło się czyta takie komentarze. Pozdrawiam serdecznie <3

  2. aneri5 pisze:
    szukałam właśnie prostego przepisu na ciastka z batatów, jeszcze dzisiaj go wypróbuje , dziękuje 🙂

  3. Evi pisze:
    O proszę, jaki świetny prosty przepis. Uwielbiam bataty, w ciasteczkach jeszcze nie próbowałam :).


ZOBACZ TEŻ

7

Ciasta kruche Ciastka

Ciasteczka serca

28 stycznia 2012

1

Ciastka

Ciasteczka grzybki

30 lipca 2013

23

Ciastka

Ciastka przez maszynkę

4 lipca 2013