Kokosanki z masą krówkową

Trudność: Potrzebny czas 25 min.
Dorota

Dorota PISZE

„”Dorota! Potrzebuję prosty i szybki przepis na ciastka!” – prośbami w takim stylu jestem dosłownie bombardowana od kilku dni przez znajomych. Nie dziwię się, bo fajnie się nie napracować i zjeść pyszne, domowe ciasteczka. Dlatego oto są! – kokosanki z masą krówkową, które upiekła nasza mama. Są pyszne i bardzo „wciągające”. Kiedy spróbujecie jedną z nich, nie będziecie mogli się oprzeć, aby sięgnąć po kolejną. To idealny przepis dla zabieganych osób, które przed świętami nie mają czasu na wielogodzinne pieczenie ciastek. 25 minut i gotowe!”

kokosanki-z-masa-krowkowa2

 

Składniki:

– 2 białka
– 400 g kokosu
– 400 g masy krówkowej

Wykonanie:

Masę krówkową umieść w misce i wymieszaj łyżką/zmiksuj krótko. Dodaj kokos i wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i połącz z masą, mieszając delikatnie szpatułką. Z masy formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180 stopni ok. 10 – 12 minut.

 

UWAGA: Jeśli chcesz, aby kokosanki były miękkie w środku piecz ok. 10 minut. Ich kolor powinien być złocisty. Po wyjęciu z piekarnika kokosanki będą miękkie, ale po wystygnięciu stwardnieją.

 

źródło inspiracji [KLIK]

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Benia pisze:
    Kokosanki są wyśmienite

  2. Gola pisze:
    Jestem szybka!!!!!!!!Twoja mamusia też! Wczoraj pochwaliła się kokosankami ,a ja dawaj do sklepu,do pieczenia i teraz do jedzenia! Zrobiłam z pół porcji do spróbowania.Na Święta upiekę wiecej bo są PYCHA!Muszę powiedzieć, że za kokosem nie przepadam,ale jak usłyszałam kajmak!to się przekonałam i bardzo dziękuję za przepis:)))


ZOBACZ TEŻ

4

Ciastka

Ciastka czekoladowe z bekonem

10 sierpnia 2015

0

Ciastka

Marmurkowe makaroniki / Marbled macarons

27 kwietnia 2017

9

Ciastka Muffinki i Babeczki

Kruche babeczki czekoladowe z galaretką pomarańczową

21 kwietnia 2017


INSTAGRAM

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.